Receita para preparar bolinhos de queijo da Dobrogea

Name: Receita para preparar bolinhos de queijo da Dobrogea - Silvia O.
Ingredients: 3 ovos; 1 kg de queijo de vaca; uma pitada de sal; 400 g de farinha; 100 g de açúcar; 1 colher de chá de bicarbonato dissolvido em suco de limão ou vinagre de maçã; 100 g de semolina; essência de limão; açúcar de baunilha; geleia e creme azedo a gosto e preferência.