Flautas de frango

Deliciosa receita de Chicken Flautas Se você está procurando um aperitivo saboroso e reconfortante, as Chicken Flautas, também conhecidas como flautas de frango, são a escolha perfeita. Esses rolinhos crocantes, recheados com frango e queijo, são ideais para qualquer ocasião, desde um jantar em família até uma festa com amigos. Além disso, são fáceis de fazer e incrivelmente saborosos! Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de cozimento: 15 minutos Total: 45 minutos Porções: 4 Ingredientes: - 500 g de peito de frango - 1 cebola média, picada - 200 g de queijo (você pode usar queijo cottage, mozzarella ou cheddar) - 8 tortillas de milho ou farinha - 2 colheres de sopa de azeite de oliva - Sal e pimenta a gosto - 1/2 colher de chá de tempero (ou outro tempero preferido) - Opcional: molho de tomate ou guacamole para servir Instruções: 1. Preparando o frango: Comece fervendo o peito de frango em uma panela média. Adicione água suficiente para cobrir a carne e uma pitada de tempero para realçar o sabor. Cozinhe o frango por 15-20 minutos ou até que esteja completamente cozido. Depois de cozido, retire da água e deixe esfriar um pouco. 2. Picando o frango: Depois que o frango esfriar, corte-o em pedaços pequenos ou desfiá-lo com um garfo. Essa técnica garantirá um recheio mais fácil de enrolar. 3. Refogando a cebola: Em uma frigideira, adicione o azeite de oliva e refogue a cebola picada em fogo médio. Mexa constantemente até que a cebola fique translúcida e levemente dourada, cerca de 5-7 minutos. Essa etapa adicionará um sabor aromático às suas flautas. 4. Combinando os ingredientes: Em uma tigela grande, combine o frango cozido e desfiado, a cebola refogada e o queijo esfarelado. Adicione sal, pimenta e misture bem para obter um recheio homogêneo. 5. Enrolando as flautas: Aqueça as tortillas em uma frigideira ou no micro-ondas para torná-las mais fáceis de enrolar. Coloque uma porção do recheio de frango de um lado da tortilla e enrole firmemente, selando as bordas com um pouco de óleo ou água. 6. Assando as flautas: Pré-aqueça o forno a 200°C. Coloque as flautas em uma assadeira, com o lado aberto para baixo. Pincele levemente com azeite de oliva para obter uma crosta crocante. Asse as flautas por 15 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes. 7. Servindo: Sirva as Chicken Flautas quentes, ao lado de molhos como guacamole ou molho de tomate. Esses aperitivos são perfeitos para serem apreciados com amigos ou familiares, tornando-os ideais para uma festa. Dicas úteis: - Você pode variar o recheio adicionando jalapeños, azeitonas ou várias especiarias para personalizar a receita. - Em vez de frango cozido, você pode usar frango sobrando de refeições anteriores para economizar tempo. - Se preferir uma opção mais saudável, você pode fritar as flautas em uma frigideira com um pouco de óleo de coco ou assá-las sem óleo para reduzir as calorias. Combine sabor e conforto com esta receita de Chicken Flautas! Seja preparando um aperitivo para uma festa ou um jantar rápido, essas flautas de frango com certeza serão um sucesso. Bom apetite!

Ingredientes

2 pedaços de peito de frango desossado e sem pele
1 cebola
2 dentes de alho
1 colher de sopa de óleo
90g de queijo telemea esfarelado
12 pedaços de tortillas de milho (tortillas de milho)
óleo para fritar
sal e pimenta. Para a salsa: 3 tomates sem sementes
descascados e picados
suco de 1/2 limão
1/2 maço de coentro (você pode usar salsinha)
1/2 cebola pequena
picada finamente
3 pimentas Fresno (não sei o que são) ou pimentas verdes frescas
sem sementes e picadas finamente.

Categoria: Aperitivos Autor: Rafila I. Visualizações: 1 Data: 06.10.2024

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