Ensopado com carne e bulbos de cebola

Aconteceu-me ter um bom saco de cebolinhas e não saber o que fazer com elas. Este guisado é uma das receitas às quais volto sempre, exatamente porque não exige muitos ingredientes complicados. É algo que se pode preparar quando se tem carne no frigorífico e algumas cebolas sobrando. Fiz isso muitas vezes e normalmente não mudo muito.

Ingredientes

1 kg de carne de vaca (ou da carne que você preferir) 1 kg de cebolas 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de caldo 4
5 colheres de sopa de vinagre sal
grãos de pimenta
folhas de louro azeite de oliva

Ensopado com carne e bulbos de cebola

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