Salada de ovos com alcaparras

Fiz esta salada de ovos com alcaparras muitas vezes quando precisava de algo rápido e consistente, especialmente se precisava ter algo na geladeira para o dia seguinte. É o tipo de salada que você pode preparar sem muito planejamento, especialmente se tiver ovos e alguns picles à mão. O que mais gosto é que ela se conserva bem e você não precisa se preocupar em reaquecer.

Ingredientes

4 ovos
50 g de iogurte natural
2 colheres de sopa de maionese
1/2 colher de chá de mostarda
1/2 colher de chá de alcaparras
3 pepinos em conserva
1 dente de alho
sal
pimenta
endro

Salada de ovos com alcaparras

Ingredientes

Tags

Categorias