Bolo de Páscoa sem massa da Jamila

Páscoa sem massa a la Jamila: Uma Delícia de Páscoa Cheia de Sabor e Tradição Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de cozimento: 60 minutos Tempo total: 75 minutos Número de porções: 8-10 A pascoa é uma sobremesa tradicional, celebrada em muitas culturas durante as festividades de Páscoa. Esta receita de pascoa sem massa a la Jamila não é apenas simples, mas também deliciosa, sendo uma escolha perfeita para aqueles que desejam evitar a massa, mas ainda desfrutar de uma textura cremosa e um sabor inconfundível. Seja para a mesa de Páscoa ou um lanche simples, esta pascoa com certeza agradará a todos. Ingredientes principais: - 1 caixa de queijo cottage Delaco (aproximadamente 400 g) - 6 ovos grandes - 1-2 colheres de sopa de passas (ou mais, se desejar) - 1 colher de chá de essência de rum - 1 colher de chá de essência de amêndoa - 1 colher de chá de essência de baunilha - 200 g de açúcar - 200 g de manteiga (em temperatura ambiente) - 200 g de creme de leite - 4 colheres de sopa de farinha - 4 colheres de sopa de semolina - Óleo (para untar a forma) - Farinha (para enfarinhar a forma) Instruções Passo a Passo: 1. Preparação dos ingredientes: Comece preparando todos os ingredientes necessários. Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente para misturar facilmente. Se você estiver usando passas, pode deixá-las de molho na essência de rum e amêndoa por 10 minutos, o que dará a elas um sabor especial. 2. Batendo os ovos: Em uma tigela grande, adicione os 6 ovos e o açúcar. Use uma batedeira elétrica para bater por 3-5 minutos, até que a mistura fique espumosa e clara. Este passo é essencial, pois dará à pascoa uma textura leve. 3. Preparação do creme de queijo: Em outra tigela, misture a manteiga amolecida com o queijo cottage Delaco até obter um creme liso. Adicione a essência de baunilha e misture bem. Em seguida, incorpore esse creme à mistura de ovos, mexendo delicadamente para não perder o ar dos ovos. 4. Adicionando os ingredientes secos: Adicione a farinha e a semolina peneiradas à mistura de ovos e queijo. Incorpore as passas deixadas de molho, mexendo suavemente. Em seguida, adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo. 5. Preparação da forma: Unte uma forma redonda com óleo, certificando-se de que esteja coberta uniformemente. Polvilhe a forma com farinha, para que a pascoa não grude. Uma alternativa simples é usar papel manteiga, o que tornará a remoção da pascoa da forma muito mais fácil. 6. Assando: Preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Despeje a mistura na forma preparada e nivele a superfície. Asse a pascoa por cerca de 60 minutos ou até que fique dourada e um palito inserido no meio saia limpo. Cada forno é diferente, então verifique de vez em quando. 7. Resfriamento: Depois que a pascoa estiver pronta, deixe esfriar um pouco na forma, depois remova o fundo da forma (se for removível) e deixe esfriar completamente em uma grade. É importante cortá-la somente depois que esfriar completamente para obter fatias perfeitas. 8. Decoração: Uma vez que a pascoa esfriou, você pode polvilhá-la com coco colorido. Isso adiciona não apenas um aspecto festivo, mas também um toque de sabor. Dicas Práticas: - Passas: Deixe as passas de molho nas essências para intensificar o sabor. Você também pode usar outras frutas secas, como damascos ou cranberries, para variar o sabor. - Essências: Escolha essências de boa qualidade para melhorar o aroma do prato. - Óleo: Se você usar papel manteiga, não é necessário untar a forma com óleo e farinha. - Verificando o cozimento: Use um palito para verificar se a pascoa está bem assada; se o palito sair limpo, está pronta. Combinações e Servindo: A pascoa é servida fria e pode ser acompanhada de um molho de frutas ou uma colher de creme de leite doce. Também combina muito bem com vinhos doces ou um chá aromático. Outra opção saborosa é servi-la com uma bola de sorvete de baunilha – uma combinação que vai encantar qualquer paladar. Informações Nutricionais (por porção): Calorias: aproximadamente 350 Proteínas: 8 g Gorduras: 22 g Carboidratos: 30 g Fibras: 1 g Açúcar: 15 g A pascoa sem massa a la Jamila não é apenas uma sobremesa simples, mas também uma verdadeira delícia culinária, que pode se tornar uma tradição em sua família. Experimente esta receita e deixe-se levar pelo seu sabor! Estou ansioso para saber como ficou. Talvez você adicione um toque pessoal, como um pouco de chocolate derretido por cima – quem sabe? Bom apetite!

Ingredientes

1 caixa de queijo de vaca Delaco
6 ovos
1
2 colheres de sopa de passas
essência de rum
amêndoas e baunilha
200 g de açúcar
200 g de manteiga
200 g de nata
4 colheres de sopa de farinha/4 colheres de sopa de semolina.

Bolo de Páscoa sem massa da Jamila

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