Frango na bolsa mágica

Receita deliciosa de frango no saco mágico

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo total: 1 hora e 10 minutos
Número de porções: 4

No mundo culinário, existem receitas que nos lembram de momentos especiais da infância, do aroma tentador dos pratos cozinhados com amor e, acima de tudo, das refeições em família. O frango no saco mágico é uma dessas receitas. Fácil de preparar, mas extremamente saboroso, este prato transformará cada refeição em uma festa de sabores.

Ingredientes necessários:

- 1 frango, sem costas (aproximadamente 1,5 kg)
- 1 saco de temperos Maggi
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva (opcional, para untar o frango)
- Batatas cozidas ou fritas, para servir

Preparação do frango no saco mágico

1. Preparação do frango: Comece cortando o frango em pedaços adequados. Você pode optar por peito, coxas ou asas, dependendo de suas preferências. É importante lavar bem o frango em água fria, para remover possíveis impurezas. Após lavá-lo, deixe escorrer por alguns minutos.

2. Temperando: Assim que o frango estiver escorrido, abra o saco Maggi e coloque os pedaços de carne dentro. Adicione os temperos do saco, que você pode enriquecer com sal e pimenta a gosto. Use suas mãos para misturar bem, de modo que cada pedaço de frango fique uniformemente coberto com os temperos.

3. Selando o saco: Feche o saco na boca, certificando-se de que está bem selado. Isso ajudará a manter os sucos e os aromas durante o cozimento.

4. Preparação para o forno: Coloque o saco no centro de uma assadeira e, com a ajuda de um palito, perfure o saco algumas vezes. Isso permitirá que o vapor escape e evitará que o saco estoure durante o cozimento.

5. Cozinhando: Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Coloque a assadeira com o frango no forno e deixe cozinhar por cerca de 1 hora. O tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno, então verifique o frango de vez em quando. A cor dourada e a suculência da carne serão indícios de que está pronto.

6. Servindo: Assim que o frango estiver cozido, retire a assadeira do forno e abra cuidadosamente o saco. Você será recebido por um aroma delicioso, que certamente abrirá seu apetite. Sirva o frango ao lado de batatas cozidas ou fritas, e se desejar, pode adicionar uma salada fresca para criar um contraste agradável.

Dicas úteis:

- Você pode personalizar a receita adicionando legumes (cenouras, cebolas, pimentões) ao saco de cozimento. Eles absorverão os sabores do frango e adicionarão um toque extra de sabor ao prato.
- Se preferir um sabor mais intenso, você pode deixar o frango marinar nos temperos por 30 minutos antes de colocá-lo no saco.
- Certifique-se de que o frango esteja bem cozido e que o suco que sai da carne seja claro, sem vestígios de sangue.

Benefícios nutricionais:

O frango é uma excelente fonte de proteínas magras, o que o torna uma boa escolha para uma dieta saudável. Além disso, é rico em vitaminas do complexo B, que ajudam a manter a saúde do sistema nervoso e do metabolismo.

Perguntas frequentes:

1. Posso usar outros temperos em vez do saco Maggi?
Claro! Você pode experimentar com seus temperos favoritos, como páprica, alho em pó, ervas de Provence ou até mesmo molho de soja para um sabor diferente.

2. O que faço se não tiver um saco Maggi?
Não se preocupe! Você pode cozinhar o frango em um recipiente coberto com papel alumínio. Certifique-se de adicionar um pouco de água ao recipiente para manter a umidade.

3. Como posso armazenar o frango restante?
O frango restante pode ser armazenado na geladeira em um recipiente hermético por 2-3 dias. Você pode reaquecer no forno ou na frigideira.

Este frango no saco mágico não é apenas uma receita simples e rápida, mas também uma excelente maneira de reunir as famílias à mesa. O sabor suculento e aromático do frango, combinado com a textura crocante das batatas, fará com que cada refeição seja uma ocasião de celebração. Portanto, abrace a arte de cozinhar com esta receita e aproveite cada momento passado na cozinha!