Ninhos de creme de queijo e salsichas de peru

Ninhos com creme de queijo e salsichas de peru - uma receita rápida e deliciosa

Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de cozedura: 30 minutos
Tempo total: 50 minutos
Número de porções: 4-6

Introdução

A cozinha é o lugar onde a criatividade ganha vida, e hoje vou compartilhar uma receita especial: ninhos com creme de queijo e salsichas de peru. Esta receita foi uma inspiração momentânea, uma resposta ao desejo de experimentar algo novo, rápido e saboroso. Perfeitos para o pequeno-almoço, um lanche ou até mesmo uma festa, estes ninhos são fáceis de preparar e muito atraentes!

História da receita

Ao longo do tempo, os pratos com massa folhada ganharam popularidade devido à sua versatilidade. Seja em aperitivos, tortas ou sobremesas, a massa folhada prova ser uma aliada confiável na cozinha. Em combinação com recheios variados, como queijo e enchidos, estes ninhos tornam-se uma iguaria que ninguém consegue resistir!

Ingredientes

- 1 pacote de massa folhada
- 3 salsichas de peru grandes (preferencialmente da Oscar Mayer)
- 130 g de queijo ralado
- 70 g de queijo creme (de qualquer tipo)
- 1 cebola pequena, picada finamente
- 2 colheres de sopa de iogurte grego doce
- Sal, a gosto
- 1/2 colher de chá de manjericão seco
- Pimenta misturada, moída na hora, seca
- Uma pitada de alho em pó
- Orégano, a gosto (opcional)

Preparação

Passo 1: Preparar a assadeira

Comece por preparar a assadeira. Forre-a com papel vegetal, o que evitará que os ninhos grudem na assadeira e facilitará a limpeza posterior.

Passo 2: Preparar a massa

Retire a massa folhada da embalagem e estenda-a levemente com um rolo. O objetivo é obter uma folha fina, mas não muito grossa. Se a massa estiver muito grossa, os seus ninhos não cozerão uniformemente.

Passo 3: Preparar o recheio

Numa tigela grande, adicione a cebola picada, as salsichas cortadas em rodelas, o queijo ralado, o queijo creme e o iogurte grego. Misture bem, certificando-se de que todos os ingredientes estejam uniformemente homogéneos. Tempere com sal, manjericão, pimenta e alho em pó. Se desejar, pode adicionar orégano para um toque extra de sabor.

Passo 4: Montar os ninhos

Depois que o recheio estiver pronto, espalhe ketchup sobre toda a superfície da massa folhada. Isso adicionará um toque agridoce com um sabor incrível. Espalhe uniformemente a mistura de recheio sobre a folha de massa folhada. Enrole cuidadosamente a folha com o recheio, formando um rolo apertado.

Passo 5: Cortar e dispor

Use uma faca afiada para cortar o rolo em pedaços de aproximadamente 3-4 cm. Coloque os ninhos na assadeira preparada, deixando um pouco de espaço entre eles para que possam cozer uniformemente.

Passo 6: Cozer

Pré-aqueça o forno a 170 graus Celsius. Coloque a assadeira no forno e coza por 30 minutos ou até que os ninhos fiquem dourados e crocantes. Você sentirá o aroma delicioso por toda a casa!

Passo 7: Servir

Depois de cozidos, deixe os ninhos arrefecerem um pouco antes de os servir. Eles são ideais quentes, mas também podem ser apreciados à temperatura ambiente. Você pode servi-los com um molho de iogurte ou uma salada fresca para um contraste refrescante.

Dicas úteis

- Você pode experimentar diferentes tipos de queijo. Por exemplo, queijo feta ou mozzarella trariam um toque diferente e interessante ao prato.
- Se você é vegetariano, pode substituir as salsichas por legumes salteados, como cogumelos ou pimentos, para uma versão deliciosa e saudável.
- Para um sabor ainda mais intenso, adicione ervas frescas ao recheio, como endro ou salsa.
- Estes ninhos combinam perfeitamente com um copo de vinho branco ou um sumo de fruta fresca, que complementará perfeitamente o sabor.

Informações nutricionais (por porção)

- Calorias: aproximadamente 250
- Gorduras: 15 g
- Proteínas: 10 g
- Carboidratos: 20 g

Perguntas frequentes

1. Posso usar outro tipo de carne?
Sim, você pode usar qualquer tipo de enchido ou carne que preferir, como presunto ou frango.

2. Como posso armazenar os ninhos?
Eles podem ser armazenados em um recipiente hermético, na geladeira, por 2-3 dias.

3. Posso congelar os ninhos?
Sim, você pode congelar os ninhos crus, antes de os cozer. Depois, coza-os diretamente do congelador, adicionando alguns minutos ao tempo de cozedura.

4. Qual é a melhor maneira de reaquecer?
Para manter a textura crocante, reaqueça os ninhos no forno por 5-10 minutos a 160 graus Celsius.

Espero que esta receita te inspire a valorizar seus talentos culinários! Os ninhos com creme de queijo e salsichas de peru são uma escolha perfeita para qualquer ocasião e com certeza trarão sorrisos aos rostos dos seus entes queridos. Bom apetite!