Assar Pãezinhos

Receita deliciosa de Fatias de Pão com Alho e Temperos

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Número de porções: 4 porções

Proponho que você descubra uma receita simples, mas extremamente saborosa: fatias de pão com alho e temperos. Este prato não é apenas um lanche perfeito, mas também um acompanhamento ideal para sopas ou caldos, e é muito popular ao lado de um copo de cerveja gelada. Vamos nos deixar levar pelos aromas irresistíveis e desfrutar de uma experiência culinária inesquecível!

A história das fatias de pão com alho perde-se nas brumas do tempo, mas é bem conhecido que são uma maneira tradicional de transformar pão simples em algo realmente especial. Seja servido como aperitivo ou como acompanhamento em uma refeição, essas deliciosas fatias são sempre apreciadas. Portanto, vamos compartilhar esta receita que combina simplicidade com um sabor requintado.

Ingredientes

- 1 baguete fresca
- 2-3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 2-3 dentes de alho (ou mais, dependendo da preferência)
- Temperos a gosto: pimenta, estragão, sal e qualquer outro sabor que lhe agrade

Utensílios necessários

- Faca de pão
- Tigela pequena para a pasta de alho
- Socador ou prensa de alho
- Assadeira
- Papel manteiga ou azeite para untar

Instruções Passo a Passo

1. Preparação dos ingredientes
Comece cortando a baguete em fatias finas, com cerca de 1 cm de espessura. Certifique-se de que as fatias sejam uniformes para garantir que cada fatia asse de maneira uniforme. Uma dica aqui é usar uma faca bem afiada, que não amasse o pão.

2. Preparação da pasta de alho
Em uma tigela pequena, adicione o azeite de oliva. Descasque os dentes de alho e amasse-os com um socador ou prensa de alho. Adicione o alho ao azeite de oliva e misture bem. Você também pode adicionar os temperos que preferir: uma pitada de pimenta para um pouco de picância ou estragão para um sabor fresco. Não se esqueça de adicionar sal a gosto!

3. Untando as fatias
Use um pincel de cozinha ou simplesmente uma colher para untar cada fatia de pão com a pasta de alho e temperos. Certifique-se de que cada fatia esteja generosamente coberta, para obter um sabor intenso.

4. Preparando a assadeira
Pré-aqueça o forno a 200°C. Enquanto o forno aquece, pegue uma assadeira e unte-a com um pouco de azeite de oliva ou forre-a com papel manteiga. Este passo é importante para evitar que as fatias grudem na assadeira.

5. Assando
Coloque as fatias de pão na assadeira, deixando um pouco de espaço entre elas para permitir a circulação do ar quente. Coloque a assadeira no forno e deixe assar por cerca de 10-15 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes. Fique atento a elas, pois o tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno.

6. Servindo
Depois que as fatias estiverem prontas, retire-as do forno e deixe esfriar um pouco. Elas são deliciosas servidas quentes, ao lado de uma sopa aromática ou um copo de cerveja gelada. Você pode polvilhar um pouco de salsinha fresca picada para um visual mais atraente.

Dicas e Truques

- Variações de temperos: Não se limite apenas ao alho. Você pode experimentar com ervas como alecrim ou orégano, ou até mesmo com queijo ralado para um sabor mais rico.
- Pão: Você pode usar qualquer tipo de pão, não apenas baguetes. O pão integral oferece um sabor mais profundo e uma textura mais interessante.
- Servindo: Essas fatias também podem ser servidas como base para bruschettas, adicionando tomates frescos e manjericão. Seja criativo!

Perguntas Frequentes

1. Posso usar outros tipos de óleo?
Sim, você pode usar óleo de girassol ou de abacate, mas o azeite de oliva dá um sabor especial.

2. Posso preparar as fatias com antecedência?
Você pode preparar as fatias de pão com a pasta de alho e mantê-las na geladeira, mas é recomendável assá-las frescas para manter a textura crocante.

3. Quais são os benefícios nutricionais?
O azeite de oliva é rico em antioxidantes e ácidos graxos saudáveis, e o alho possui propriedades anti-inflamatórias e de fortalecimento do sistema imunológico. Essas fatias são um lanche leve, mas cheio de sabor.

Calorias

Uma porção de fatias de pão com alho contém aproximadamente 150 calorias, dependendo do tipo de pão e do óleo utilizado. Ideal para um lanche saudável!

Conclusão

Essas fatias de pão com alho e temperos não são apenas uma receita rápida e simples, mas também uma maneira deliciosa de transformar ingredientes básicos em algo realmente especial. Seja servindo como aperitivo ou ao lado de uma sopa, tenho certeza de que impressionarão todos os seus entes queridos. Então, coloque seu avental, prepare os ingredientes e desfrute do aroma fantástico desta receita! Bom apetite!