Ciasto prezentowe
Tort Prezent z Jogurtem i Galaretkami - Delikatesa dla Dwóch Helen W tym szczególnym dniu, gdy moja mama i teściowa obchodzą swoje urodziny, postanowiłem je zaskoczyć wyjątkowym tortem, który odzwierciedla miłość i wdzięczność, jaką do nich czuję. Ten tort prezentowy jest idealny na rocznice i można go szybko przygotować, mając pyszne połączenie smaków i tekstur. Zaczynajmy! Czas przygotowania: 25 minut Czas pieczenia: 15-20 minut Czas całkowity: 45 minut Porcje: 8 Składniki na spód: - 2 duże jajka - 4 łyżki mąki - 2 łyżki cukru - 4 łyżki wody - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - Esencja waniliowa Składniki na krem jogurtowy: - 1 jogurt brzoskwiniowy (najlepiej o wyższej zawartości tłuszczu, aby uzyskać bogatszy krem) - 1 opakowanie żelatyny - 1 łyżka cukru kryształu - 1 opakowanie śmietany do deserów (200 ml mleka) Składniki do dekoracji: - Galaretki cytrynowe - 3 plasterki mandarynki - 1 plasterek kiwi - Bita śmietana - Zielony kokos do dekoracji Przygotowanie: 1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do tortu w kształcie serca (lub okrągłą), wykładając ją papierem do pieczenia. Ten krok zapobiegnie przywieraniu spodu i ułatwi wyjęcie tortu. 2. W misce oddziel białka od żółtek. Ubij białka z odrobiną soli, aż będą spienione. Stopniowo dodawaj cukier i kontynuuj miksowanie, aż uzyskasz sztywną pianę. 3. Dodaj żółtka, wodę, mąkę, proszek do pieczenia i esencję waniliową. Delikatnie wymieszaj składniki szpatułką, aby zachować powietrze w białkach. 4. Wlej mieszankę do przygotowanej formy i piecz w piekarniku przez 15-20 minut, aż spód będzie złoty i przejdzie test patyczka. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia w formie przez 5 minut, a następnie wyjmij na kratkę do ostygnięcia. 5. W międzyczasie przygotuj krem: wymieszaj proszek do śmietany z mlekiem zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż uzyskasz gęstą i puszystą pianę. Odłóż 2-3 łyżki tej bitej śmietany do dekoracji. 6. W innej misce wymieszaj jogurt z cukrem. Przygotuj żelatynę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Po ostudzeniu wlej żelatynę cienkim strumieniem do mieszanki jogurtu i bitej śmietany, mieszając, aby uzyskać jednolitą masę. Umieść krem w lodówce na 5 minut. 7. Nasącz spód syropem z wody i cukru lub sokiem owocowym, a następnie równomiernie rozprowadź krem jogurtowy na ostudzonym spodzie. 8. Udekoruj tort galaretkami cytrynowymi, plasterkami mandarynki i kiwi, dodaj bitą śmietanę i posyp zielonym kokosem dla efektu świątecznego. 9. Pozwól tortowi chłodzić się w lodówce przez godzinę, aby krem stężał i smaki się połączyły. Propozycje podania: Tort można podawać z sosem z świeżych owoców lub gałką lodów waniliowych dla pysznego kontrastu. Ten prosty przepis na tort prezentowy wywoła uśmiech na twarzach Twoich bliskich i uczyni święto niezapomnianym momentem. Wszystkiego najlepszego dla dwóch Helen!
Składniki
- Na spód: 2 jajka
- 4 łyżki mąki
- 2 łyżki cukru
- 4 łyżki wody
- szczypta proszku do pieczenia
- esencja waniliowa. Na krem: jogurt brzoskwiniowy
- 1 opakowanie żelatyny
- 1 łyżka cukru
- 1 opakowanie bita śmietana do deserów
- 200 ml mleka. Do dekoracji: galaretka cytrynowa
- 3 plasterki mandarynki
- plasterek kiwi
- zielone wiórki kokosowe.
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
