Kubeczki z kremem truskawkowym i Rdzeń mleka
Koszyczki z kremem truskawkowym i Mleczkiem Kremowym Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia: 30 minut Czas całkowity: 1 godzina Liczba porcji: 6 W słoneczny wiosenny dzień nic nie dorównuje świeżemu, delikatnemu i aromatycznemu deserowi. Koszyczki z kremem truskawkowym i Mleczkiem Kremowym to doskonały wybór, aby dodać odrobinę radości do każdego posiłku. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz je na przyjęcie, spotkanie z przyjaciółmi, czy po prostu dla własnej przyjemności, ten przepis zachwyci Cię swoją prostotą i boskim smakiem. Historia przepisu Koszyczki z ciasta francuskiego to klasyczne danie, które ma swoje korzenie w tradycjach cukierniczych na całym świecie. Ich pochodzenie sięga zamierzchłych czasów, ale nieustannie ewoluowały, dostosowując się do lokalnych preferencji i dostępnych składników. W tej nowoczesnej wersji postanowiliśmy oddać hołd sezonowym owocom i kremowości Mleczka Kremowego, tworząc nieodpartą kombinację. Twoje składniki - 1 arkusz ciasta francuskiego - 200 g truskawek (wybierz najładniejsze, z ogonkiem do dekoracji) - 151 g Mleczka Kremowego Delaco (kawałki czekolady mlecznej dodają słodyczy i kremowości) - 200 ml śmietany kremówki (dla lekkiej tekstury) - 2 łyżki cukru pudru - 1 opakowanie cukru wanilinowego - 1 opakowanie Creme Ole truskawkowego (dla dodatkowego smaku) - 1 żółtko (do sklejania brzegów koszyczków) - Do dekoracji: - 100 g czekolady mlecznej (do obtoczenia truskawek) - 200 g truskawek (do dekoracji, obok tych użytych w kremie) Krok po kroku w przygotowaniu koszyczków 1. Przygotowanie ciasta: - Pozwól, aby arkusz ciasta francuskiego całkowicie się rozmroził. Ważne jest, aby ciasto było dobrze rozmrożone, aby można je było łatwo formować. - Na blacie roboczym rozwałkuj ciasto rękami, uważając, aby go nie rozwałkować zbyt cienko, aby nie stracić jego tekstury. 2. Cięcie i formowanie koszyczków: - Pokrój ciasto na idealne kwadraty. Nawet jeśli nie będą idealnie równe, koszyczki będą dobre, ale jednolity wygląd poprawia końcową prezentację. - Każdy kwadrat tnij na brzegach w odstępie 1 cm, w dwóch przeciwnych rogach na krzyż, pozostawiając inne rogi nietknięte. To pozwoli na stworzenie dekoracyjnych pętli. 3. Formowanie pętli: - Chwyć przycięte brzegi i umieść je na nietkniętym rogu, formując pętlę. Upewnij się, że brzegi są dobrze sklejone z podstawą koszyczka za pomocą żółtka. 4. Pieczenie: - Umieść koszyczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj brzegi i pętle żółtkiem, ale nie smaruj spodu. - Nakłuj spód tartaletek widelcem, aby zapobiec ich wybrzuszeniu. - Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza i piecz przez 15 minut. Następnie ponownie nakłuj spód tartaletek i zmniejsz temperaturę do 180 stopni, piecz jeszcze przez 15 minut, aż staną się złote i chrupiące. 5. Przygotowanie kremu truskawkowego: - Dokładnie umyj truskawki i oczyść 200 g z ogonków. Umieść je w misce razem z pokrojonym Mleczkiem Kremowym. - Użyj blendera ręcznego, aby zmiksować truskawki i Mleczko Kremowe. Dodaj cukier puder, cukier wanilinowy, śmietanę kremówkę i Creme Ole truskawkowe. Miksuj za pomocą miksera przez około 3-4 minuty, aż uzyskasz gęsty krem. Umieść krem w lodówce. 6. Przygotowanie dekoracji: - Osusz truskawki z ogonkami, aby użyć ich do dekoracji. - Roztop czekoladę mleczną w mikrofalówce, uważając, aby jej nie spalić. Obtacz każdą truskawkę w roztopionej czekoladzie i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż je do lodówki, aby czekolada stwardniała. 7. Składanie koszyczków: - Gdy koszyczki ostygną, napełnij je kremem truskawkowym. - Udekoruj truskawkami w czekoladzie, Mleczkiem Kremowym i kilkoma świeżymi truskawkami. 8. Podawanie: - Koszyczki przechowuj w lodówce do momentu podania. Są idealne do delektowania się przy filiżance zimnej herbaty lub świeżej lemoniady. Przydatne porady: - Wybór truskawek: Zawsze wybieraj świeże, jędrne i pachnące truskawki. Jakość truskawek zrobi różnicę w końcowym daniu. - Tekstura kremu: Jeśli chcesz, aby krem był jeszcze bardziej puszysty, możesz dodać trochę bitej śmietany. - Wariacje: Zamiast truskawek możesz użyć innych sezonowych owoców, takich jak maliny czy borówki, dla innej wersji. Informacje odżywcze (na porcję): - Kalorie: około 250 - Białko: 4g - Tłuszcze: 15g - Węglowodany: 28g Te koszyczki z kremem truskawkowym i Mleczkiem Kremowym szybko staną się Twoimi ulubionymi! Smacznego!
Składniki
- 1 arkusz ciasta francuskiego 200 g truskawek 151 g Miez de Leche Delaco 200 ml śmietany płynnej 2 łyżki cukru pudru 1 paczka Creme Ole truskawkowego 1 paczka cukru waniliowego 1 ż
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
