Mini tarty z awokado

Mini tarty z awokado i kremem bananowym: zdrowy i pyszny wybór

Kiedy chodzi o desery, wiele osób wyobraża sobie, że muszą wybierać między smakiem a zdrowiem. Ten przepis na mini tarty jest żywym dowodem, że to możliwe! Niezależnie od tego, czy stosujesz dietę postną, czy po prostu chcesz cieszyć się pysznym i zdrowym deserem, te mini tarty z awokado i kremem bananowym zaspokoją wszystkie Twoje pragnienia.

Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 0 minut
Czas całkowity: 20 minut
Liczba porcji: 6 mini tart

Składniki

Na spód tart:
- 100 g suszonych śliwek
- 30 g płatków zbożowych (owsianych, pszennych lub żytnich)
- 35 g orzechów (najlepiej pekan lub orzechy włoskie)
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka wody

Na krem z awokado:
- 1 dojrzałe awokado
- 1 banan
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki miodu (lub do smaku)
- Ekstrakt waniliowy (opcjonalnie, dla dodatkowego aromatu)

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie spodu mini tart
1. Zacznij od umieszczenia suszonych śliwek w robocie kuchennym. Upewnij się, że są miękkie, aby łatwo je zgnieść. Jeśli są zbyt suche, możesz je namoczyć w ciepłej wodzie przez 10 minut.
2. Dodaj płatki zbożowe, orzechy, miód, oliwę z oliwek i wodę do robota. Zmiksuj składniki na średnich obrotach, aż uzyskasz jednolitą masę. Ta masa powinna być lekko kleista, ale dobrze się trzymać razem.
3. Weź formę na mini tarty i wyłóż dno folią spożywczą. To ułatwi wyjmowanie tart później.
4. Używając łyżki, nakładaj po dwie łyżki z masy podstawowej do przygotowanych form. Wyrównaj dobrze tyłem łyżki, aby uzyskać równą skórkę. Kontynuuj, aż wykorzystasz całą masę.
5. Umieść mini tarty na talerzu i ostrożnie usuń folię spożywczą.

Krok 2: Przygotowanie kremu z awokado
1. Przekrój awokado na pół, wyjmij pestkę i usuń skórkę. Pokrój miąższ w kostkę.
2. Pokrój banana na plastry.
3. W blenderze lub robocie kuchennym dodaj kostki awokado, plastry banana, kakao, miód i ekstrakt waniliowy.
4. Zmiksuj wszystko, aż uzyskasz gładki i jednolity krem. Spróbuj i dostosuj ilość miodu według własnych upodobań, w zależności od tego, jak słodki lubisz.

Krok 3: Składanie mini tart
1. Na każdej mini tarcie nałóż po łyżce kremu z awokado, lekko go wyrównując szpatułką.
2. Dla atrakcyjnego wyglądu możesz udekorować każdą tartę płatkami zbożowymi, które dodają chrupkości i przyjemnego kontrastu.

Serwowanie
Te mini tarty najlepiej podawać od razu, ale można je przechowywać w lodówce przez kilka godzin, co czyni je idealnymi do przygotowania z wyprzedzeniem. Są doskonałym zdrowym deserem po rodzinnym posiłku lub pyszną przekąską w ciągu dnia.

Krótka historia
Przepisy na tarty mają długą tradycję, sięgającą starożytności. Niezależnie od tego, czy są nadziewane owocami, czekoladą czy delikatnymi kremami, tarty ewoluowały na przestrzeni wieków i stały się symbolem kulinarnej kreatywności. Te mini tarty z awokado to nowoczesna wersja, która łączy tradycję z zdrowymi składnikami, wprowadzając odrobinę innowacji w każdym kęsie.

Korzyści odżywcze
Te mini tarty są nie tylko pyszne, ale także pełne składników odżywczych!
- Awokado: bogate w zdrowe tłuszcze jednonienasycone, witaminę E i potas.
- Banan: doskonałe źródło potasu, witaminy B6 i błonnika.
- Suszone śliwki: znane ze swoich korzystnych efektów na trawienie i zawartości przeciwutleniaczy.
- Orzechy: dostarczają białka i kwasów tłuszczowych omega-3, wpływając na zdrowie sercowo-naczyniowe.

Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć innych owoców do kremu?
Tak, możesz zastąpić banana mango, brzoskwiniami lub nawet truskawkami dla innego smaku!

2. Jak mogę sprawić, by te tarty były mniej słodkie?
Możesz zmniejszyć ilość miodu lub użyć naturalnego słodzika, takiego jak stewia lub syrop klonowy.

3. Czy mogę zrobić tarty bezglutenowe?
Używając płatków zbożowych bezglutenowych, takich jak płatki owsiane bezglutenowe, przepis staje się całkowicie bezglutenowy.

Możliwe wariacje
- Dodanie przypraw: szczypta cynamonu lub gałki muszkatołowej do kremu z awokado może dodać zaskakującego aromatu.
- Różne dodatki: możesz eksperymentować z różnymi rodzajami orzechów lub nasion, aby dodać dodatkowej tekstury.
- Chłodzenie: jeśli lubisz zimne desery, możesz zostawić mini tarty w zamrażarce na 30 minut przed podaniem.

Te mini tarty z awokado i kremem bananowym to więcej niż tylko prosty deser; to eksplozja smaków, zdrowa przyjemność i doskonały sposób na delektowanie się naturalnymi składnikami. Spróbuj ich i ciesz się każdym kęsem!