Aby przygotować pyszny i pocieszający deser, zaczniemy od zajęcia się ciastem. W garnku dodajemy wszystkie składniki na ciasto i stawiamy na ogniu, doprowadzając do wrzenia. Ważne jest, aby stale mieszać, aby upewnić się, że nic nie przywiera do dna garnka. Po osiągnięciu energicznego wrzenia, zdejmujemy garnek z ognia i pozwalamy mieszance lekko ostygnąć. Gdy ciasto ostygnie, dodajemy jajka jedno po drugim, energicznie mieszając, aby dobrze wkomponować każde jajko w ciasto.
Po całkowitym włączeniu jajek zaczynamy stopniowo dodawać mąkę, aż uzyskamy konsystencję podobną do ciasta chlebowego. Ważne jest, aby uważać na ilość mąki, ponieważ może się ona różnić w zależności od wilgotności powietrza. Gdy uzyskamy jednolite ciasto, dzielimy je na cztery równe części. Każdą część równomiernie rozkładamy na dnie blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy arkusze w temperaturze 175 stopni Celsjusza, aż staną się złote i jędrne w dotyku.
Podczas gdy arkusze się pieką, możemy przygotować pyszną kremę, która uzupełni ten deser. W innym garnku stawiamy na ogniu szklankę mleka i dodajemy sześć łyżek mąki, dobrze mieszając, aby uniknąć grudek. Gdy mleko zaczyna wrzeć, stopniowo dodajemy półtorej szklanki cukru, wciąż mieszając, aż krem zgęstnieje. Po uzyskaniu gładkiej konsystencji zdejmujemy garnek z ognia i pozwalamy kremowi całkowicie ostygnąć.
Gdy krem ostygnie, dodajemy paczkę pokrojonej w kostkę margaryny. Dobrze mieszamy, aż margaryna się rozpuści i idealnie wkomponuje w nasz krem. Dla dodatkowego smaku dodajemy esencję rumową lub inną ulubioną esencję, taką jak wanilia czy migdał, która doda jeszcze bogatszego smaku.
Gdy arkusze są upieczone i ostudzone, zaczynamy je obficie wypełniać przygotowanym kremem. Układamy każdy wypełniony arkusz jeden na drugim, tworząc pyszne ciasto. Aby zakończyć danie, zajmujemy się polewą. Roztapiamy białą czekoladę i czekoladę mleczną w mikrofalówce, uważając, aby ich nie spalić. Po roztopieniu łączymy je i równomiernie wylewamy na nasze warstwowe ciasto.
Zaleca się, aby deser pozostawić w lodówce na jeden dzień, aby smaki mogły się połączyć i dobrze ustabilizować. W ten sposób, następnego dnia, gdy go podamy, będziemy mieli niezapomniane kulinarne doświadczenie, z puszystym ciastem, gładkim kremem i pyszną polewą. Ten przepis jest idealny na specjalne okazje, ale także na codzienne przyjemności.
Po całkowitym włączeniu jajek zaczynamy stopniowo dodawać mąkę, aż uzyskamy konsystencję podobną do ciasta chlebowego. Ważne jest, aby uważać na ilość mąki, ponieważ może się ona różnić w zależności od wilgotności powietrza. Gdy uzyskamy jednolite ciasto, dzielimy je na cztery równe części. Każdą część równomiernie rozkładamy na dnie blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy arkusze w temperaturze 175 stopni Celsjusza, aż staną się złote i jędrne w dotyku.
Podczas gdy arkusze się pieką, możemy przygotować pyszną kremę, która uzupełni ten deser. W innym garnku stawiamy na ogniu szklankę mleka i dodajemy sześć łyżek mąki, dobrze mieszając, aby uniknąć grudek. Gdy mleko zaczyna wrzeć, stopniowo dodajemy półtorej szklanki cukru, wciąż mieszając, aż krem zgęstnieje. Po uzyskaniu gładkiej konsystencji zdejmujemy garnek z ognia i pozwalamy kremowi całkowicie ostygnąć.
Gdy krem ostygnie, dodajemy paczkę pokrojonej w kostkę margaryny. Dobrze mieszamy, aż margaryna się rozpuści i idealnie wkomponuje w nasz krem. Dla dodatkowego smaku dodajemy esencję rumową lub inną ulubioną esencję, taką jak wanilia czy migdał, która doda jeszcze bogatszego smaku.
Gdy arkusze są upieczone i ostudzone, zaczynamy je obficie wypełniać przygotowanym kremem. Układamy każdy wypełniony arkusz jeden na drugim, tworząc pyszne ciasto. Aby zakończyć danie, zajmujemy się polewą. Roztapiamy białą czekoladę i czekoladę mleczną w mikrofalówce, uważając, aby ich nie spalić. Po roztopieniu łączymy je i równomiernie wylewamy na nasze warstwowe ciasto.
Zaleca się, aby deser pozostawić w lodówce na jeden dzień, aby smaki mogły się połączyć i dobrze ustabilizować. W ten sposób, następnego dnia, gdy go podamy, będziemy mieli niezapomniane kulinarne doświadczenie, z puszystym ciastem, gładkim kremem i pyszną polewą. Ten przepis jest idealny na specjalne okazje, ale także na codzienne przyjemności.
Składniki
Ciasto: 2 jajka, 9 łyżek cukru, 9 łyżek mleka, 9 łyżek oleju, 3 saszetki cukru waniliowego, sól, 1 łyżeczka amoniaku, tyle mąki, ile potrzebujesz; Krem: 1 szklanka przegotowanego mleka, 6 łyżek mąki, 1 1/2 szklanki cukru, 1 opakowanie margaryny