Płaski chleb z grzybami, kukurydzą i serem

Lepiej z grzybami, kukurydzą i serem - Smaczna i szybka przekąska

Szukasz szybkiego przepisu na deser lub pyszny posiłek, który łatwo przygotować? Lepiej z grzybami, kukurydzą i serem to idealny wybór! Ten przepis łączy proste składniki, aby stworzyć smaczne danie, bogate w aromaty, idealne na lunch lub kolację. Ponadto, to doskonała opcja dla tych, którzy chcą zaskoczyć rodzinę lub przyjaciół pysznym posiłkiem, nie spędzając godzin w kuchni. Zaczynajmy!

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 10 minut
Czas całkowity: 25 minut
Liczba porcji: 4

Składniki:

Na lepię:
- 4 arkusze lepii (można je łatwo znaleźć w sklepach takich jak Penny Market)

Na nadzienie:
- 50 g salami (zalecamy wysokiej jakości salami, najlepiej wędzone, dla dodatkowego aromatu)
- 50 g pieczarek (lub świeżych grzybów, w zależności od preferencji)
- 2 łyżki kukurydzy (najlepiej użyć kukurydzy z puszki, dobrze odsączonej)
- 4 liście sałaty (dla dodatkowej świeżości)
- sól i pieprz (do smaku)
- 2 pomidory (pokrojone w kostkę, dla świeżego smaku)
- 2 łyżki tartego sera owczego (lub sera feta, jeśli wolisz)
- 1 łyżka masła (do smażenia salami)

Przygotowanie:

1. Przygotowanie nadzienia: Zacznij od pokrojenia salami w małą kostkę. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj masło. Po roztopieniu masła dodaj kostki salami i smaż przez około 3 minuty, aż staną się lekko chrupiące.

2. Dodanie grzybów: Umyj grzyby i pokrój je w plasterki. Dodaj je na patelnię z salami i kontynuuj smażenie mieszanki przez kolejne 3 minuty, aż grzyby staną się miękkie i uwolnią swój aromat.

3. Dodanie kukurydzy: Odsącz kukurydzę z puszki i dodaj ją na patelnię. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby je połączyć, a następnie wyłącz ogień.

4. Podgrzewanie lepii: Na innej patelni nasmarowanej odrobiną oleju, podgrzej arkusze lepii z obu stron przez 1-2 minuty. Nabiorą lekko chrupiącej tekstury, co doda miłego kontrastu do nadzienia.

5. Składanie lepii: Na każdym arkuszu lepii nałóż odrobinę ketchupu, jeśli chcesz (nie jest to obowiązkowe, ale dodaje wyjątkowego smaku). Dodaj liść sałaty dla świeżości, a następnie nadzienie z salami, grzybami i kukurydzą. Posyp kilka kostek pomidorów i odrobiną tartego sera na wierzchu.

6. Zawijanie lepii: Ostrożnie zwiń każdą lepię, aby nadzienie było dobrze zamknięte. Możesz je podać od razu lub lekko podsmażyć na patelni, aby stały się bardziej chrupiące.

Propozycja podania: Te lepie z grzybami, kukurydzą i serem są pyszne podawane na ciepło, w towarzystwie świeżej sałaty lub z porcją aromatycznego sosu jogurtowego. Możesz również dodać odrobinę ostrego sosu dla dodatkowego smaku.

Korzyści odżywcze: Ten przepis jest bogaty w białko dzięki salami i serowi, ale dostarcza również błonnika i witamin z kukurydzy i warzyw. To sycący posiłek, idealny, aby utrzymać energię przez cały dzień.

Często zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć innych rodzajów mięsa?
Oczywiście! Możesz zastąpić salami kurczakiem, indykiem lub nawet mieloną wołowiną, w zależności od swoich preferencji.

2. Czy można dodać inne warzywa?
Oczywiście! Papryka, cebula lub cukinia to doskonałe dodatki, które wzbogacą aromat nadzienia.

3. Jak mogę przechowywać lepie?
Jeśli masz pozostałe lepie, możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce, ale zaleca się ich spożycie tego samego dnia, aby cieszyć się chrupiącą teksturą.

Możliwe wariacje: Jeśli chcesz spróbować wersji wegetariańskiej, możesz pominąć salami i dodać tofu lub więcej świeżych warzyw. Możesz także eksperymentować z różnymi rodzajami sera, takimi jak mozzarella czy cheddar.

Teraz, gdy masz wszystkie potrzebne informacje, wystarczy, że weźmiesz składniki i przygotujesz tę pyszną lepię z grzybami, kukurydzą i serem. Jesteśmy pewni, że Cię zachwyci! Smacznego!