Fusilli z cukinią
Wiele razy robiłem ten przepis w zatłoczony dzień, kiedy nie mam ochoty spędzać dużo czasu przy kuchence, a chcę czegoś sycącego, ale szybkiego. Zazwyczaj robię to, gdy mam cukinię w lodówce, ponieważ nie wymaga dużo przygotowań i dobrze komponuje się z makaronem. Jeśli mam kawałek wędzonej szynki lub bekonu, obiad jest gotowy w mniej niż pół godziny. Zazwyczaj nie komplikuję sprawy, wybieram płynną śmietanę, makaron, który mam pod ręką i polegam na smaku świeżej cukinii.
Składniki
- 200 g makaronu fusilli
- 1 mała cukinia
- 150 g pokrojonej w kostkę szynki
- 100 g rzadszej śmietany
- 2 łyżki ostrego oleju
- sól
Przygotowanie
Gotujemy makaron w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. W międzyczasie smażymy boczek na odrobinie oleju, a następnie dodajemy startą cukinię na dużych oczkach tarki. Gdy boczek jest gotowy, a cukinia miękka, dodajemy pikantny olej i śmietanę. Wylewamy to na makaron i, jeśli to konieczne, dodajemy odrobinę wody, w której gotowaliśmy makaron. Zależy to od użytej śmietany. Pozwalamy na chwilę gotować na małym ogniu, wystarczająco długo, aby smaki się połączyły. Podawać na ciepło.
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
