Szarlotka

W niektóre niedziele, gdy zostaje kilka jabłek, które nie nadają się już do jedzenia na surowo, korzystam z tego przepisu. To rodzaj odwróconej tarty jabłkowej z syropem i prostym ciastem z jajek. Próbowałem go wystarczająco wiele razy, aby wiedzieć, że działa i bez skomplikowanych technik. Jabłka pięknie zmiękają w syropie, a ciasto pozostaje puszyste i łączy wszystko. Nie wymaga rzadkich składników, tylko odrobinę uwagi przy karmelu i odwracaniu.

Składniki

Spód: 6 jajek
6 łyżek cukru
6 łyżek mąki
2 paczki cukru waniliowego
esencja waniliowa. Farsz: 10
12 jabłek
450 g cukru
200 g masła
100 ml wody. Dekoracja: bita śmietana.

Tagi

szarlotka

Kategoria: Pustynia Autor: Alma P. Wyświetlenia: 423 Data: 27.09.2024

Facebook Pinterest

Składniki

Tagi

Kategorie