Greta Garbo

Z ciasta przygotowuje się z podanych składników i wałkuje 4 arkusze. Mielone orzechy mieszają się z cukrem i odkładają na bok. Blacha jest smarowana margaryną i posypana odrobiną mąki, aby zapobiec przywieraniu arkuszy, a następnie przygotowuje się pierwszy arkusz. Bierzemy porcję ciasta i wałkujemy je wałkiem, uzyskując cienki arkusz o grubości około 0,5 cm. Ważne jest, aby arkusz był równy, aby podczas pieczenia piekł się równomiernie. Po rozwałkowaniu pierwszego arkusza ostrożnie umieszcza się go w przygotowanej blasze, dbając o to, aby dobrze przykryć dno. Następnie połowa mieszanki orzechów i cukru jest równomiernie posypana na powierzchni arkusza, upewniając się, że jest równomiernie rozłożona, aby każda porcja miała pyszny smak. Następnie wałkuje się drugi arkusz ciasta, równie cienki jak pierwszy, i ostrożnie kładzie się go na mieszankę orzechów. Proces powtarza się dla trzeciego arkusza, ponownie posypując mieszanką orzechów i cukru przed umieszczeniem ostatniego arkusza ciasta. Można dodać kroplę wody lub ubitego jajka na brzegach arkuszy, aby lepiej je skleić. W zależności od osobistych preferencji można zdecydować się na posmarowanie powierzchni ostatniego arkusza ubitym jajkiem, aby uzyskać złotą i błyszczącą skórkę. Po umieszczeniu wszystkich arkuszy i przygotowaniu kompozycji, blacha wstawiana jest do nagrzanego piekarnika w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Czas pieczenia waha się od 30 do 40 minut, w zależności od piekarnika. Ważne jest, aby uważnie obserwować proces pieczenia, dlatego w ostatnich 10 minutach można sprawdzić stan zarumienienia wierzchu. Gdy powierzchnia staje się złota i apetyczna, blacha jest wyjmowana z piekarnika i pozostawiana do całkowitego ostygnięcia. Po ostygnięciu ciasto można pokroić i podać. Można posypać cukrem pudrem na wierzchu, aby uzyskać elegancki wygląd. Ten przysmak jest idealny do delektowania się przy filiżance herbaty lub kawy, wnosząc odrobinę radości i smaku w każdą chwilę dnia. Smacznego!

Składniki

Na ciasto: 500 g mąki
2 jajka
200 g margaryny
1 łyżeczka sody oczyszczonej zgaszonej octem
odrobina soli. Na nadzienie: 200 g mielonych orzechów
200 g cukru
1 słoik dżemu morelowego. Polewa: 200 g cukru
3 łyżki kakao
3 łyżki oleju
4 łyżki wrzącej wody.

Kategoria: Pustynia Autor: Otilia G. Wyświetlenia: 1 Data: 29.09.2024

Facebook Pinterest

Składniki

Kategorie