Puszysty sernik
Nie mam zbyt wiele cierpliwości, aby komplikować desery, gdy mam ochotę na coś słodkiego i pocieszającego. Robię ten puszysty sernik za każdym razem, gdy najdzie mnie ochota na ciasto serowe, ponieważ jest łatwy do zrobienia, nie ma wielu etapów, a efekt zawsze jest zrównoważony, nie jest ciężki. Preferuję okrągłą formę o średnicy 26 cm i nie dociskam zbyt mocno spodu z ciastek – uważam, że wtedy wychodzi ciekawiej. Zawsze robię go wieczorem i zostawiam do powolnego wystygnięcia, aby masa nie opadła.
Składniki
- Spód: 300 g herbatników Petit Beurre 200 g masła Krem serowy: 600 g świeżego sera wieprzowego 250 g śmietany 100 ml śmietanki około 250
- 300 g cukru (lub do smaku) 1 fiolka esencji waniliowej 2 łyżeczki soku z cytryny 3 jajka
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
