多様な
ベーコンで包まれたウズラとエンドウ豆のゼリー、ポテト添え
私は友人から庭で鳥を育て始めたときに受け取ったウズラでこのレシピを初めて作りました。複雑なレシピや面倒なことは全く考えたくなかったので、肉を台無しにしないことだけを考えていました。ちなみに、若いウズラを使うと非常に柔らかい肉になります。最初はベーコンを入れすぎてし
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