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イラクサ料理（お母さんの家のように）
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イラクサ料理（家でのように）
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イワシバターを詰めたキュウリ
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オーブンでのマスとパイク
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オーブンで焼いたサーモンとマス
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えびのさつまいもピュレ添え、ワインソース
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うずらの卵をホースラディッシュ入りサワークリームソースで
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ウズラの卵を使った冷たい前菜
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ウィーン風サラダとチーズクリーム
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オーブンで焼いたマスとローストしたラディッシュと野菜
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イラクサ料理（断食）
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ヴェルーからの貴族的な主張を持つイラクサのスープ
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インドソースにマリネしたサバ、パン粉をまぶして揚げた
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