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前菜 

層状ポレンタ
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山羊肉のローフ
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日曜日の前菜
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新しい焼きジャガイモに新鮮なニンニクソースと山羊のチーズを添えて
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新じゃがいもとミント、レモンバームで味付けした子羊のシチュー
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春のサラダ
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揚げたノミ
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山羊肉と焼きジャガイモ
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学生サラダ
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春のほうれん草パイ
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山羊チーズとチェリートマトのタルト
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山羊のチーズとパパラを添えたポレンタ
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山羊乳のホエイを使った酸っぱい鶏スープ
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日曜日のランチ 鶏もも肉とポテト、ヨーグルトソース
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山羊のチーズとデーツを詰めた豚ヒレ肉、バスマティライスと松の実入りのスパイシーなソースとともに提供されます
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朝食のパンケーキ
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春のサラダ
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月曜日のトルティーヤまたはジャガイモオムレツ
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扇形ポテト
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新じゃがいもとチーズ
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新じゃがいもとミント、レモンバームで風味をつけた子羊のシチュー
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新じゃがいもとハムのフライパン料理
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新じゃがいもとチーズ、オーブンで焼いた鶏胸肉
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春のサラダ
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