パイナップルケーキ

オーブンを160度セルシウスに予熱します。まず、直径23センチの丸い深型の型の側面にバターを塗って型を準備します。バターが均等に分配されることを確認することが重要です。ケーキがくっつかないようにするためです。型にバターを塗った後、底にクッキングペーパーを敷いて、生地を焼くための安全な基盤を作ります。トッピングのために、ボウルに粗く刻んだナッツ200グラム、ブラウンシュガー100グラム、溶かしたバター大さじ2を入れます。ナッツが砂糖とバターで完全にコーティングされるまで、材料をよく混ぜます。この混合物は、私たちのケーキにサクサクした甘さを加え、生地の柔らかい食感と心地よいコントラストを生み出します。別のボウルで、3つの大きな卵を150グラムのグラニュー糖と一緒に電動ミキサーで泡立てます。混合物が明るい色になり、泡立ってくるまで泡立て続けます。これにより、ふわふわのケーキが得られます。150ミリリットルの牛乳と100ミリリットルの植物油を加え、すべての材料を混ぜ合わせます。均一な混合物が得られたら、ふるった小麦粉250グラムと小さじ1のベーキングパウダー、ひとつまみの塩を加えます。スパチュラで混ぜますが、過剰に混ぜないように注意し、生地の空気を壊さないようにします。混合物は滑らかで、注ぎやすいはずです。今、ナッツのトッピングを加える時です。ナッツの混合物を生地の上に均等に分配し、各部分がこのデリカシーを楽しめるようにします。生地を準備した型に注ぎ、スパチュラで平らにします。型を予熱したオーブンに入れ、約35-40分焼きます。あるいは、ケーキの中央に挿したつまようじがきれいに抜けるまで焼きます。ケーキが焼き上がったら、型の中で10分間冷まし、その後、完全に冷やすためにラックに移します。このナッツトッピングケーキは、ティーやコーヒーと一緒に提供するのに最適で、各スライスに喜びをもたらします。お楽しみください！