スマートケーキ

卵、牛乳、バターが手元にあれば、この細かい層のケーキ、賢いケーキまたはスマートケーキと呼ばれるものを作ることができます。材料は一つのボウルで準備され、卵白は別に泡立てて最後に混ぜます。焼くためには20 x 30 cmの型を使用し、ケーキは適温で約50分間オーブンで焼きます。冷却後、シンプルに粉砂糖を振りかけて提供します。クイック情報準備時間：元のレシピでは指定されていません焼き時間：約50分合計時間：準備と冷却時間が記載されていないため、正確には計算できませんポーション：指定されていません難易度：簡単レシピの種類：家庭用ケーキ型：20 x 30 cm 材料卵5個塩ひとつまみ砂糖7杯バター100g 牛乳500ml バニラエッセンス（Dr. Oetker）、元のレシピで使用された量に応じて小麦粉5杯提供用：粉砂糖作り方 1. バターを溶かし、冷却するまで置いておきます。熱いまま卵黄に注がないように注意してください。 2. 卵を分け、卵黄を一つのボウルに、卵白を別のボウルに入れます。卵白に卵黄が入らないように注意し、しっかり泡立てられるようにします。 3. 卵黄を砂糖とバニラエッセンスで混ぜます。砂糖が完全に混ざり、均一な状態になるまで混ぜます。 4. 冷却した溶かしバターを卵黄の混合物に注ぎます。よく混ぜ合わせます。 5. 小麦粉を加え、再度混ぜて、目に見えるダマがなくなるまで混ぜます。 6. 牛乳を徐々に数回に分けて加え、毎回混ぜます。最後には均一な混合物が得られます。 7. 卵白を塩と一緒に泡立てます。 8. 泡立てた卵白を卵黄の混合物に混ぜ込みます。混ぜすぎないように注意し、均一になったらすぐに混ぜるのをやめます。 9. 20 x 30 cmの型にクッキングシートを敷き、混合物を流し込みます。 10. 予熱したオーブンに型を入れ、適温で約50分焼きます。 11. 切り分ける前にケーキを冷まします。提供時には粉砂糖を振りかけます。なぜこのレシピをよく作るのかこれはシンプルなケーキで、普通の材料と複雑な手順なしで作れます。バターが溶けた後、すぐに準備ができ、ベースの材料以外に追加の材料は必要ありません。20 x 30 cmの型は指定された量に適しており、粉砂糖は仕上げに十分です。ヒント溶かしたバターを卵黄に加える前に冷却してください。熱すぎると混合物に影響を与える可能性があります。牛乳は徐々に加え、一度にすべてを加えないようにします。これにより、小麦粉を加えた後、混合物がより簡単に均一になります。卵白は別に塩と一緒に泡立て、最後に混ぜ込みます。これは型に混合物を流し込む前の最後のステップです。レシピに記載された型のサイズ、すなわち20 x 30 cmを使用してください。型を変更すると、ケーキの厚さや焼き時間が異なる場合がありますが、元のレシピでは他のサイズや調整された時間は提供されていません。型を入れる前にオーブンを予熱する必要があります。元の情報では約50分、適温で焼くとされています。代替品元のレシピでは材料の代替品は提供されていません。比率と作り方を保つために、記載された材料（卵、バター、牛乳、小麦粉、砂糖、塩、バニラエッセンス）を使用することをお勧めします。バニラエッセンスの量は元のレシピで指定されていないため、好みに応じて追加し、他の材料に影響を与えないようにします。バリエーション元のレシピではバリエーションは言及されていません。基本的なバージョンは粉砂糖で提供され、他の添加物は含まれていません。提供アイデア冷却後、ケーキに粉砂糖を振りかけ、切り分けます。粉砂糖は提供直前に振りかけることができ、上の層が見えるようにします。よくある質問なぜ卵を分けるのですか？卵白は塩と一緒に別に泡立て、最後に卵黄の混合物に加えます。卵を分けることは、このケーキの作り方の一部であり、レシピに記載されている混合物を得るためには保持する必要があります。賢いケーキはどれくらい焼くのですか？レシピでは約50分、予熱したオーブンで適温で焼くとされています。時間は元の情報に記載されており、オーブンによって異なる場合がありますが、他の温度や時間は指定されていません。どの型で焼きますか？ 20 x 30 cmの型を使用し、クッキングシートを敷きます。これがレシピで指定されている唯一のサイズです。バニラエッセンスはいつ加えますか？バニラエッセンスは砂糖と混ぜた卵黄に加え、溶かしたバターと小麦粉の前に加えます。元のレシピでは量は指定されていません。どのように提供しますか？ケーキは粉砂糖で提供されます。切り分ける前に冷ますことをお勧めします。そうすることで、より簡単に切ることができます。栄養価以下の値は全体のケーキの推定値で、既知の量に基づいて計算されています。牛乳の種類、バニラエッセンスの量、小麦粉や砂糖の正確な重量、切り分けたときの個数が指定されていないため、正確とは見なせません。全体のケーキ：カロリー：約2000-2200 kcal タンパク質：約50-55 g 炭水化物：約185-205 g 脂肪：約105-120 g 提供時に使用する粉砂糖は、この推定値には含まれていません。数量が指定されていないため、各ポーションの栄養価を計算するには、ケーキが切り分けられる個数を決定する必要があります。保存と再加熱元のレシピでは保存や再加熱の指示は提供されていません。焼いた後、ケーキは提供する前に冷却する必要があります。保存条件、保存期間、再加熱の推奨事項は指定されていません。