生地の準備は、この美味しいデザートを作るための重要なステップであり、必ずやその味を試すすべての人を感動させるでしょう。まず、重曹を温かいお茶に溶かします。フルーツティーや緑茶などの香りの良いお茶を選んで、特別なひねりを加えましょう。重曹が完全に溶けたら、残りのすべての材料を加えます：砂糖、卵、油、そしてひとつまみの塩。すべてをよく混ぜて、均一でふわふわした混合物になるまで混ぜます。
次のステップは、小麦粉を徐々に加え、注意深く混ぜながら、生地がパウンドケーキの生地のような状態になるまで混ぜることです。つまり、十分に濃厚でありながら、簡単に流し込める状態である必要があります。混ぜすぎないように注意してください。そうしないと、密度の高い生地ができてしまいます。焼き型を準備し、焼き上がった後に生地が簡単に外れるように、クッキングシートで型を覆います。予熱した中火のオーブンに型を入れ、約40分焼きます。生地が黄金色になり、つまようじテストに合格したら、焼き上がりです。焼き上がったら、完全に冷やし、均一な外観を得るために端を切り落とし、適切な大きさに切り分けます。その後、横に半分に切ります。
シロップの準備には、まず鍋で砂糖をキャラメル化し、焦がさないように注意します。砂糖が黄金色になったら、慎重に水を加え、時々かき混ぜながら煮ます。シロップが形成されるまで煮ます。少し冷やしたら、シロップに特有の風味を与えるラムエッセンスを加えます。
クリームは次の興味深い要素です。再び砂糖をキャラメル化し、黄金色になったら、水を1カップ加えて消火します。キャラメルを完全に溶かすためによく混ぜ、次に冷たい水の半カップに溶かしたコーンスターチを加えます。ダマにならないように、絶えず混ぜることが重要です。混合物を弱火で約10分間煮て、濃厚で滑らかなクリームを得ます。クリームを火から下ろし、マーガリン1パックを加え、クリーミーなテクスチャーが得られるまでよく混ぜます。クリームが皮ができないようにラップで覆い、冷やします。
ケーキを組み立てるには、まず各生地のピースをスプーン1杯のシロップで浸し、しっかりと浸すようにし、柔らかくなりすぎないようにします。次に、各生地のピースの上にクリームを1さじ加え、その後、シロップを含ませた生地の別の層を加えます。すべての材料を使い切るまでこのプロセスを繰り返します。最後に、ケーキは少しのシロップや粉砕したナッツで飾ることができ、魅力的な外観を得ることができます。ケーキを提供する前に数時間休ませて、風味が完璧に融合するようにします。すべてのスライスを楽しんでください！
次のステップは、小麦粉を徐々に加え、注意深く混ぜながら、生地がパウンドケーキの生地のような状態になるまで混ぜることです。つまり、十分に濃厚でありながら、簡単に流し込める状態である必要があります。混ぜすぎないように注意してください。そうしないと、密度の高い生地ができてしまいます。焼き型を準備し、焼き上がった後に生地が簡単に外れるように、クッキングシートで型を覆います。予熱した中火のオーブンに型を入れ、約40分焼きます。生地が黄金色になり、つまようじテストに合格したら、焼き上がりです。焼き上がったら、完全に冷やし、均一な外観を得るために端を切り落とし、適切な大きさに切り分けます。その後、横に半分に切ります。
シロップの準備には、まず鍋で砂糖をキャラメル化し、焦がさないように注意します。砂糖が黄金色になったら、慎重に水を加え、時々かき混ぜながら煮ます。シロップが形成されるまで煮ます。少し冷やしたら、シロップに特有の風味を与えるラムエッセンスを加えます。
クリームは次の興味深い要素です。再び砂糖をキャラメル化し、黄金色になったら、水を1カップ加えて消火します。キャラメルを完全に溶かすためによく混ぜ、次に冷たい水の半カップに溶かしたコーンスターチを加えます。ダマにならないように、絶えず混ぜることが重要です。混合物を弱火で約10分間煮て、濃厚で滑らかなクリームを得ます。クリームを火から下ろし、マーガリン1パックを加え、クリーミーなテクスチャーが得られるまでよく混ぜます。クリームが皮ができないようにラップで覆い、冷やします。
ケーキを組み立てるには、まず各生地のピースをスプーン1杯のシロップで浸し、しっかりと浸すようにし、柔らかくなりすぎないようにします。次に、各生地のピースの上にクリームを1さじ加え、その後、シロップを含ませた生地の別の層を加えます。すべての材料を使い切るまでこのプロセスを繰り返します。最後に、ケーキは少しのシロップや粉砕したナッツで飾ることができ、魅力的な外観を得ることができます。ケーキを提供する前に数時間休ませて、風味が完璧に融合するようにします。すべてのスライスを楽しんでください！
材料
材料*紅茶1カップ、砂糖（ブラウン）1カップ、すりおろしたココナッツ1カップ、ジャム1カップ、油大さじ8、重曹小さじ2、小麦粉（000）約500グラム。*レモンとオレンジの皮のすりおろし。 シロップの材料：*砂糖1カップ、水1カップ、ラムエッセンス大さじ1。 クリームの材料*砂糖1カップ、冷水1+1+1/2カップ、片栗粉（または小麦粉）大さじ4、マーガリン1パック。