美味しいジャムケーキを作るには、最初のステップはすべての材料が室温にあることを確認することです。そうすることで、均一でよく結合した混合物を得ることができます。大きなボウルに、小麦粉とミネラルウォーターを混ぜ始めます。ダマができないように、徐々に水を加えることが重要です。泡立て器を使って、滑らかなペーストになるまで力強く混ぜます。
均一な状態になったら、ケーキに柔らかくふわふわの食感を与えるひまわり油を加えます。次の材料は砂糖で、混合物に甘みを加え、その後にケーキの膨張を助けるための食用アンモニアが続きます。バニラシュガーとバニラエッセンスを加え、心地よい香りを添えます。最後に、好みのフレーバー（桃、アプリコット、プラムなど）のジャムを加えて、果物と甘さのノートを引き立てます。
すべての材料がよく混ざったら、焼き型を準備します。ケーキがくっつかないように、適切な型を選び、油で塗ります。そして、型に小麦粉をまぶし、均等に覆われていることを確認します。このステップは、焼いた後にケーキが簡単に外れることを保証するために重要です。
得られた混合物を型に注ぎ、均等に分配するように注意します。オーブンを中温に予熱します。オーブンが準備できたら、型を中に入れ、約40分間ケーキを焼きます。ケーキが表面で美しく焼き色がついているかどうかを時々確認しながら、焼き加減を監視することが重要です。最後に、つまようじテストを行います：きれいに出てくれば、ケーキは完成です。
オーブンからケーキを取り出したら、切り分ける前に少し冷まします。このジャムケーキは、紅茶やコーヒーと一緒に提供するのに最適で、シンプルでありながら美味しいデザートで、どんなゲストも喜ばせることでしょう。この美味しさの魅力的な香りとふわふわの食感をお楽しみください！
均一な状態になったら、ケーキに柔らかくふわふわの食感を与えるひまわり油を加えます。次の材料は砂糖で、混合物に甘みを加え、その後にケーキの膨張を助けるための食用アンモニアが続きます。バニラシュガーとバニラエッセンスを加え、心地よい香りを添えます。最後に、好みのフレーバー（桃、アプリコット、プラムなど）のジャムを加えて、果物と甘さのノートを引き立てます。
すべての材料がよく混ざったら、焼き型を準備します。ケーキがくっつかないように、適切な型を選び、油で塗ります。そして、型に小麦粉をまぶし、均等に覆われていることを確認します。このステップは、焼いた後にケーキが簡単に外れることを保証するために重要です。
得られた混合物を型に注ぎ、均等に分配するように注意します。オーブンを中温に予熱します。オーブンが準備できたら、型を中に入れ、約40分間ケーキを焼きます。ケーキが表面で美しく焼き色がついているかどうかを時々確認しながら、焼き加減を監視することが重要です。最後に、つまようじテストを行います：きれいに出てくれば、ケーキは完成です。
オーブンからケーキを取り出したら、切り分ける前に少し冷まします。このジャムケーキは、紅茶やコーヒーと一緒に提供するのに最適で、シンプルでありながら美味しいデザートで、どんなゲストも喜ばせることでしょう。この美味しさの魅力的な香りとふわふわの食感をお楽しみください！
材料
ミネラルウォーター2カップ、小麦粉3カップ、砂糖200g（ジャムに応じて）、油1カップ、アンモニウム重炭酸塩1ティースプーン、ジャム1カップ、バニラスugar、バニラエッセンス