これらの美味しいキャンディを作るには、まず必要な材料をすべて集めます：粉ミルク、粉砂糖、ココナッツ、室温のバター、そしてクリームです。最初のステップは、粉ミルク、粉砂糖、ココナッツを混ぜるための大きなボウルを用意することです。フォークやシリコンスパチュラを使って、これらの材料を混ぜ合わせ、塊が残らないようにします。
均一な混合物が得られたら、柔らかいバターを加えます。これにより、キャンディにクリーミーで美味しい食感が与えられます。手で生地をこね始めて、バターをよく混ぜ込みます。こねているうちに、材料が結びついて、触り心地の良い生地が形成されるのに気づくでしょう。バターは室温にすることが重要で、混合物に簡単に溶け込むことができます。
生地が良い粘度に達したら、クリームを加えます。少量から始めて、よく混ぜます。生地がまだ硬すぎる場合は、遠慮せずにクリームを追加してください。均一な生地が得られるまでこね続け、簡単にボールに成形できるようにします。これが、キャンディをどのようにカスタマイズしたいかを決める時です。
混合物を2つの等しい部分に分けます。一方の部分はシンプルに保ち、Raffaelloキャンディに特有のものとし、もう一方はココアと混ぜて、濃厚な風味と魅力的な色を与えます。どちらのバリエーションも非常に美味しく、甘いもの好きの好みに応えることができます。希望があれば、ボールにカリカリのナッツを詰めることができ、食感の楽しいコントラストを加えることができます。個人的には、ココナッツの純粋な味を楽しむために、シンプルなままにしておくのが好きです。
ボールを成形したら、皿に並べて冷蔵庫で少し冷やします。これにより、固まりやすくなり、楽しむのが簡単になります。これらのキャンディは、パーティーで提供するのにも、普通の日に自分を甘やかすのにも最適です。どんな場面でも、一口ごとに味わう人々の顔に笑顔をもたらし、あなたの料理の才能に対する周囲の人々の感謝を楽しむことができるでしょう！
均一な混合物が得られたら、柔らかいバターを加えます。これにより、キャンディにクリーミーで美味しい食感が与えられます。手で生地をこね始めて、バターをよく混ぜ込みます。こねているうちに、材料が結びついて、触り心地の良い生地が形成されるのに気づくでしょう。バターは室温にすることが重要で、混合物に簡単に溶け込むことができます。
生地が良い粘度に達したら、クリームを加えます。少量から始めて、よく混ぜます。生地がまだ硬すぎる場合は、遠慮せずにクリームを追加してください。均一な生地が得られるまでこね続け、簡単にボールに成形できるようにします。これが、キャンディをどのようにカスタマイズしたいかを決める時です。
混合物を2つの等しい部分に分けます。一方の部分はシンプルに保ち、Raffaelloキャンディに特有のものとし、もう一方はココアと混ぜて、濃厚な風味と魅力的な色を与えます。どちらのバリエーションも非常に美味しく、甘いもの好きの好みに応えることができます。希望があれば、ボールにカリカリのナッツを詰めることができ、食感の楽しいコントラストを加えることができます。個人的には、ココナッツの純粋な味を楽しむために、シンプルなままにしておくのが好きです。
ボールを成形したら、皿に並べて冷蔵庫で少し冷やします。これにより、固まりやすくなり、楽しむのが簡単になります。これらのキャンディは、パーティーで提供するのにも、普通の日に自分を甘やかすのにも最適です。どんな場面でも、一口ごとに味わう人々の顔に笑顔をもたらし、あなたの料理の才能に対する周囲の人々の感謝を楽しむことができるでしょう！
材料
400gの粉ミルク、200gの粉砂糖、200gのバター、100gのココナッツ、1杯のサワークリーム