私たちは、誰もが好きになること間違いなしの美味しいチーズドーナツのレシピを準備することから始めます。大きなボウルに、よく砕いたカッテージチーズと新鮮な卵、キャラメルソースを混ぜます。この混合物は、ドーナツに甘さとクリーミーな食感を加えます。
次に、ベーキングパウダーを少しのレモン汁で溶かし、その効果を高め、ドーナツが揚げるときにうまく膨らむようにします。均一な生地が得られたら、塩のひとつまみ、コーンスターチ、ふるった小麦粉を加え、木製のスプーンで材料がよく混ざるまで混ぜます。やや柔らかく粘り気のある生地を得ることが重要で、ドーナツにふわふわの食感を与えます。
風味を増すために、バニラエッセンスを加えることを忘れません。今、私たちは少しの小麦粉を振りかけたトレイを準備し、ドーナツを簡単に成形できるように手をしっかりと粉にまぶします。生地の一部を取り、軽く押しつぶし、中央にチョコレートクリームを小さじ1杯加えます。注意深く、生地からボールを形成し、揚げるときに開かないようにしっかりと閉じます。
ドーナツの成形が終わったら、小麦粉を振ったトレイに置き、お互いに触れないように注意します。私はちょうど良いサイズの12個を作ることができました。深い鍋に揚げるための十分な油を入れ、火にかけます。油がしっかりと熱くなったら、揚げるのに適した温度に調整します。注意深くドーナツを加え、均等に揚げるために過密にならないようにします。
両面をきれいに焼き色がつくまで焼き、黄金色で食欲をそそるようにします。揚げた後は、キッチンペーパーを敷いたボウルに移して余分な油を吸収させます。個人的には、ドーナツを2回に分けて揚げ、最初のバッチの後に油を交換しました。チョコレートクリームの影響で少し色がついてしまったからです。
少し冷えたら、砂糖を振りかけて温かいうちに提供します。これは、1日のどの瞬間にも理想的な美味しいデザートです。このチーズドーナツとチョコレートクリームは、味覚の喜びであり、一口ごとに喜びをもたらします。いただきます！
次に、ベーキングパウダーを少しのレモン汁で溶かし、その効果を高め、ドーナツが揚げるときにうまく膨らむようにします。均一な生地が得られたら、塩のひとつまみ、コーンスターチ、ふるった小麦粉を加え、木製のスプーンで材料がよく混ざるまで混ぜます。やや柔らかく粘り気のある生地を得ることが重要で、ドーナツにふわふわの食感を与えます。
風味を増すために、バニラエッセンスを加えることを忘れません。今、私たちは少しの小麦粉を振りかけたトレイを準備し、ドーナツを簡単に成形できるように手をしっかりと粉にまぶします。生地の一部を取り、軽く押しつぶし、中央にチョコレートクリームを小さじ1杯加えます。注意深く、生地からボールを形成し、揚げるときに開かないようにしっかりと閉じます。
ドーナツの成形が終わったら、小麦粉を振ったトレイに置き、お互いに触れないように注意します。私はちょうど良いサイズの12個を作ることができました。深い鍋に揚げるための十分な油を入れ、火にかけます。油がしっかりと熱くなったら、揚げるのに適した温度に調整します。注意深くドーナツを加え、均等に揚げるために過密にならないようにします。
両面をきれいに焼き色がつくまで焼き、黄金色で食欲をそそるようにします。揚げた後は、キッチンペーパーを敷いたボウルに移して余分な油を吸収させます。個人的には、ドーナツを2回に分けて揚げ、最初のバッチの後に油を交換しました。チョコレートクリームの影響で少し色がついてしまったからです。
少し冷えたら、砂糖を振りかけて温かいうちに提供します。これは、1日のどの瞬間にも理想的な美味しいデザートです。このチーズドーナツとチョコレートクリームは、味覚の喜びであり、一口ごとに喜びをもたらします。いただきます！
材料
275gの水切りしたカッテージチーズ、2個の卵、2 tablespoonsのキャラメルソース、3 tablespoonsのデンプン、7 tablespoonsの小麦粉、1 teaspoonのベーキングパウダー、2 tablespoonsのレモン汁、2 teaspoonsのバニラエッセンス、ひとつまみの塩、チョコレートクリーム（私は瓶の2色のものを使用しました）、粉砂糖、揚げ用の油。