残り物から作ったキャンディ

残り物のお菓子 - あなたの家の心からのごちそう

調理時間：1時間30分（準備30分+冷却1時間）
ポーション：約25-30個のお菓子

残りのクッキーやマフィンを美味しいデザートに変えるための巧妙なレシピは誰にでも必要ですか？この残り物のお菓子のレシピは、シンプルで風味豊かであり、食品廃棄物を減らす素晴らしい方法です。さらに、家族全員でキッチンで楽しい時間を過ごすための素晴らしいアクティビティです。

お菓子についての短い物語

残り物のお菓子は、料理の創造性の完璧な例です。残った食材を使って新しい美味しさを作り出す伝統に由来し、これらの小さなお菓子は多くの文化で人気を博しています。これらは、すべての食材には物語があり、それを新しい美味しいものに変えることは、私たちが簡単に習得できる技術であることを思い出させてくれます。

材料

- 200gの残りのクッキー（理想的にはイースタークッキーですが、どんな種類のクッキーでも使用できます）
- 2つのチェリーのマフィン（またはお好みのマフィン）
- 140gの軽くローストしたココナッツ（風味を強化するために）
- 150gの粉砂糖
- 100gの室温のバター
- 1小さじのバニラエッセンス
- 1小さじのココナッツエッセンス
- 50mlの牛乳

お菓子の作り方

1. 材料の準備
クッキーとマフィンを小さな部分に砕くことから始めます。フードプロセッサーを使用して細かいテクスチャーを得ることができますが、手動でローリングピンを使ったり、手で潰したりすることもできます。大きな塊が残らないようにし、混合物が成形しやすくなるようにします。

2. 混合物の混ぜ合わせ
大きなボウルに、砕いたクッキーとマフィンを加えます。ローストしたココナッツ、粉砂糖、柔らかいバター、バニラとココナッツのエッセンス、牛乳を加えます。スパチュラや大きなスプーンを使って、すべての材料を均一な混合物になるまで混ぜます。粘着性があるように見えるかもしれませんが、それがあなたが求めているものです！

3. 混合物の冷却
ボウルをラップで覆い、1時間冷やします。このステップは重要です。なぜなら、混合物が固まり、お菓子を形成しやすくなるからです。

4. お菓子の成形
60分が経過したら、冷蔵庫から混合物を取り出します。手を使って直径約2-3cmのボールを形成します。好みに応じて、アイスクリームスプーンを使用して均等なポーションを得ることもできます。

5. 装飾
残りの70gのココナッツを小さなボウルに置きます。各ボールをココナッツの中で転がして均等に覆います。溶かしたチョコレート、砕いたナッツ、またはチョコレートチップで装飾して、より魅力的にすることもできます。

6. 最終冷却
お菓子をベーキングシートを敷いたトレイに置き、さらに30分冷やします。この最後のステップは、お菓子が固まり、形を保つのに役立ちます。

提供方法

残り物のお菓子は、パーティーの美味しいデザートや、食事の合間の甘いスナックとして提供できます。コーヒーやお茶と一緒に楽しむのに最適で、優雅さを加えるために、美しく装飾された箱に入れて提供することもできます。また、手作りの美味しいもののバスケットに含めて、愛する人への特別な贈り物としても良いでしょう。

可能なバリエーション

- 異なるクッキー：イースタークッキーの代わりに、ココアクッキーやチョコレートクッキーを使用して、異なる風味を楽しむことができます。
- フレーバー添加物：アーモンドやラムなど、異なるエッセンスで実験して、別の風味の層を追加します。
- フルーツの追加：レーズンやクランベリーなどのドライフルーツを混合物に加えて、甘さと色合いを増やします。

栄養上の利点

これらの残り物のお菓子は、クッキーやマフィンからの良好な炭水化物源であり、ココナッツは繊維と健康的な脂肪を提供します。粉砂糖の使用は個人の好みに応じて調整でき、バターはクリーミーな食感と豊かな風味を提供します。一般的に、適度に消費される限り、健康的なライフスタイルに組み込むことができるおやつです。

よくある質問

他の種類のナッツを使えますか？
はい、粉砕したアーモンド、ヘーゼルナッツ、またはピーカンナッツを使用して、異なる食感を加えることができます。

これらのお菓子はどれくらい持ちますか？
密閉容器に入れておけば、冷蔵庫で5-7日間保存できます。

お菓子を冷凍できますか？
はい、お菓子を冷凍できます。密閉容器に入れ、個別のポーションに分けて、簡単に解凍できるようにします。

これらの残り物のお菓子は、食品廃棄物を減らす効果的な方法であるだけでなく、あなたの食卓に喜びをもたらすごちそうです。さあ、ためらわずに材料を準備して、このシンプルで美味しいレシピを試してみましょう！