美味しいバスブーサを作るためには、香り高く柔らかいデザートのために、いくつかのシンプルでありながら必須の材料が必要です。まず、大きなボウルに天然ヨーグルトと砂糖を混ぜ、ミキサーを使って均一な組成を得ます。砂糖がヨーグルトに完全に溶けることを確認することが重要です。そうすることで、デザートが均一なテクスチャーを持つことができます。このクリーミーなベースができたら、セモリナを徐々に加え、このプロセスを3〜4段階に分けて、すべてがよく混ざるまで混ぜ続けます。
セモリナを加えた後、溶かしたバターを注ぎ入れ、リッチな風味とふわふわの食感を加えます。次にベーキングパウダーが続き、デザートが膨らむのを助け、軽やかな食感を与えます。再びミキサーで混ぜて、組成が均一でふわふわになるまで混ぜます。今、刻んだアーモンドを加える時です。これにより、味が豊かになり、素晴らしい食感が加わります。
混合物が準備できたら、事前にバターを塗った耐熱皿に移します。プラスチックのヘラを使って、約8つのポーションに分けます。準備を室温で4時間休ませることが重要です；私は湿気を保つために皿をタオルで覆いました。このステップは、デザートの最終的なテクスチャーを最適化するのに役立ちます。
その間に、オーブンを180度に予熱します。4時間の休息の後、皿をオーブンに入れ、約30分焼きます。この間にデザートは膨らみ、美しい色合いを獲得します。焼き時間が終了したら、トレーをオーブンから取り出し、ナイフを使って初期の切り込みに沿って再度混合物を切ります。各ポーションにアーモンドを慎重に載せて、魅力的な外観にします。
皿を再びオーブンに戻し、アーモンドが黄金色でカリカリになるようにします。バスブーサが素晴らしいクラストを得たら、取り出して完全に冷却します。提供するために、レモンシロップを準備します：水を加熱して砂糖を溶かし、弱火で約3分間煮て、わずかに粘り気が出るまで混ぜます。その後、レモン汁を加え、鍋を火から下ろしてシロップを冷やします。
最後に、冷やしたケーキの上にレモンシロップを注ぎ、デザートの豊かな風味を完璧に引き立てる新鮮なノートを加えます。愛する人と一緒にバスブーサを楽しみ、一口一口を味わってください！
セモリナを加えた後、溶かしたバターを注ぎ入れ、リッチな風味とふわふわの食感を加えます。次にベーキングパウダーが続き、デザートが膨らむのを助け、軽やかな食感を与えます。再びミキサーで混ぜて、組成が均一でふわふわになるまで混ぜます。今、刻んだアーモンドを加える時です。これにより、味が豊かになり、素晴らしい食感が加わります。
混合物が準備できたら、事前にバターを塗った耐熱皿に移します。プラスチックのヘラを使って、約8つのポーションに分けます。準備を室温で4時間休ませることが重要です；私は湿気を保つために皿をタオルで覆いました。このステップは、デザートの最終的なテクスチャーを最適化するのに役立ちます。
その間に、オーブンを180度に予熱します。4時間の休息の後、皿をオーブンに入れ、約30分焼きます。この間にデザートは膨らみ、美しい色合いを獲得します。焼き時間が終了したら、トレーをオーブンから取り出し、ナイフを使って初期の切り込みに沿って再度混合物を切ります。各ポーションにアーモンドを慎重に載せて、魅力的な外観にします。
皿を再びオーブンに戻し、アーモンドが黄金色でカリカリになるようにします。バスブーサが素晴らしいクラストを得たら、取り出して完全に冷却します。提供するために、レモンシロップを準備します：水を加熱して砂糖を溶かし、弱火で約3分間煮て、わずかに粘り気が出るまで混ぜます。その後、レモン汁を加え、鍋を火から下ろしてシロップを冷やします。
最後に、冷やしたケーキの上にレモンシロップを注ぎ、デザートの豊かな風味を完璧に引き立てる新鮮なノートを加えます。愛する人と一緒にバスブーサを楽しみ、一口一口を味わってください！
材料
* 500gセモリナ * 3 tablespoonsの溶かしバター（バターは電子レンジで溶かすことができます）と耐熱皿に塗るためのバター * 300gの砂糖 * 250gのヨーグルト * 50gの皮をむいて砕いたアーモンド * 8個の丸ごとのアーモンド * 1/2 teaspoonのドライイースト レモンシロップ用： * 100mlの水 * 大きなレモンの果汁 * 100gの砂糖（私はブラウンシュガーを使用しました）