薄い層と風味豊かなフィリングを持つ美味しいケーキを準備するために、まず生地を作ります。大きなボウルに500gの小麦粉を250gの室温のマーガリンまたはバターと混ぜます。均一な混合物が得られるまで注意深くこねます。次に、200gの粉砂糖、2つの卵、一つまみの塩を加えます。生地が弾力性を持ち、手にくっつかなくなるまでこね続けます。生地を3等分し、ボール状に形成し、ラップで覆います。それを冷蔵庫に約30分置いて、少し固くなり、伸ばしやすくします。
その間に、フィリングを用意します。ボウルに300gのプラムジャムを入れ、ケーキに甘酸っぱい風味を加え、100gの刻んだくるみを加えます。2つの材料をよく混ぜ、くるみがジャムに均等に混ざるようにします。この混合物は、ケーキにサクサクとした食感と豊かな味わいを提供します。
生地が冷えたら、冷蔵庫から取り出し、打粉をした表面でそれぞれの部分を薄く伸ばします。オーブンを180度に予熱し、焼き型を少し油またはバターで塗って、くっつかないようにします。焼き型の裏側に生地を置き、約10〜12分焼くか、薄い金色になるまで焼きます。焼き上がったら、生地を完全に冷まします。
ケーキを仕上げるために、200gのダークビーガンチョコレートを電子レンジまたは湯煎で溶かします。3〜4杯の油を加えて、より流動的で切りやすい状態にします。その間に、焼き上がった2層の生地の間にジャムとくるみの混合物を均等に広げて、フィリングの層を準備します。次に、すべてを3層目で覆い、上に溶かしたチョコレートを注ぎ、均等に広がるようにします。
ケーキを室温で冷まし、その後、チョコレートが固まるように冷蔵庫に入れます。サーブする準備ができたら、ケーキを四角形またはひし形に切り、チョコレートを乱さないように注意します。このケーキは、柔らかい層と豊かなフィリングを持つ本当の喜びとなり、どんな occasion にもぴったりで、ただ自分を甘やかすためにも最適です。いただきます！
その間に、フィリングを用意します。ボウルに300gのプラムジャムを入れ、ケーキに甘酸っぱい風味を加え、100gの刻んだくるみを加えます。2つの材料をよく混ぜ、くるみがジャムに均等に混ざるようにします。この混合物は、ケーキにサクサクとした食感と豊かな味わいを提供します。
生地が冷えたら、冷蔵庫から取り出し、打粉をした表面でそれぞれの部分を薄く伸ばします。オーブンを180度に予熱し、焼き型を少し油またはバターで塗って、くっつかないようにします。焼き型の裏側に生地を置き、約10〜12分焼くか、薄い金色になるまで焼きます。焼き上がったら、生地を完全に冷まします。
ケーキを仕上げるために、200gのダークビーガンチョコレートを電子レンジまたは湯煎で溶かします。3〜4杯の油を加えて、より流動的で切りやすい状態にします。その間に、焼き上がった2層の生地の間にジャムとくるみの混合物を均等に広げて、フィリングの層を準備します。次に、すべてを3層目で覆い、上に溶かしたチョコレートを注ぎ、均等に広がるようにします。
ケーキを室温で冷まし、その後、チョコレートが固まるように冷蔵庫に入れます。サーブする準備ができたら、ケーキを四角形またはひし形に切り、チョコレートを乱さないように注意します。このケーキは、柔らかい層と豊かなフィリングを持つ本当の喜びとなり、どんな occasion にもぴったりで、ただ自分を甘やかすためにも最適です。いただきます！
材料
250mlの油、250mlのボルシチ、250gの砂糖、ベーキングパウダーのひとつまみ、塩のひとつまみ、必要に応じて小麦粉、プラムジャムまたは他の種類、200gの砕いたくるみ、断食用のビタースイートチョコレート。