砂漠 - バービーケーキ no Camelia J. - Recipia レシピ
お誕生日おめでとう、アンドラダ!今日は特別な日、あなたの小さなプリンセスが7歳になります!彼女の顔に笑顔をもたらすバービーケーキほど特別な瞬間はありません。このレシピは挑戦であるだけでなく、愛する人たちと忘れられない思い出を作る機会でもあります。たとえこれがあなたの初めてのバービーケーキでも、プロセスのすべてのステップを楽しんでください!さあ、始めましょう!

準備時間:1時間
焼き時間:1時間
合計時間:2時間
ポーション数:12-15

材料

大きなケーキのベース:
- 卵9個
- 砂糖18スプーン
- 小麦粉18スプーン(きつく押し込まず、すくうだけ)
- バニラシュガー2袋
- ベーキングパウダー2袋
- 水12-14スプーン
- 塩ひとつまみ

小さなケーキのベース(中と小):
- 大きなケーキのベースと同じ材料ですが、サイズの異なる2つの型に分けます。

クリーム:
- バニラプディング4袋
- バター1パック(室温)
- 冷凍ベリー1パック
- 砂糖12スプーン
- 牛乳1.2リットル
- お好みでバニラシュガー

デコレーション:
- HuLaLaホイップクリーム500ml
- 砂糖3スプーン
- 自然着色料(赤ビートでピンク色に)
- パール装飾
- 白いチョコレートカバー

手順

1. ケーキのベースを作る:
大きなボウルで卵黄と砂糖を泡立てて、淡い黄色のクリーム状にします。ベーキングパウダー、塩ひとつまみ、水を徐々に加え、絶えず混ぜます。最後に、小麦粉を優しく混ぜます。押し込まずに軽くすくってください。

2. 卵白を泡立てる:
別のボウルで、卵白を砂糖3スプーン(12スプーンのうち)と一緒にしっかりした泡立てにします。このステップは、ケーキのベースに空気と軽さを加えます。

3. 材料を混ぜる:
泡立てた卵白を卵黄の混合物に優しく混ぜます。ヘラや木のスプーンを使って、泡立てた卵白の空気を失わないように注意してください。

4. ケーキのベースを焼く:
混合物を油を塗った型(大きなケーキ用)に流し込み、注意深く平らにします。180°Cに予熱したオーブンで30-40分焼きます。中が焼けているかどうかは、つまようじでチェックします。焼き上がったら、取り出して冷まします。

5. 小さなケーキのベースを作る:
同じ手順を2つの小さなケーキ用に繰り返します。材料の量は同じですが、異なる型に分けます。時間を節約するために同時に焼きます。

6. ケーキのベースを形成する:
ケーキのベースが冷えたら、型から取り出します。各ベースを半分に切り、4層を得ます。丸型を使って、ケーキのベースの真ん中に穴を開け、バービー人形を置きます。

7. ケーキのベースを浸す:
コンポートのジュースを使ってケーキのベースを浸し、甘くなりすぎないようにします。

8. クリームを作る:
パッケージの指示に従ってプディングを煮て、砂糖12スプーンと牛乳を加えます。冷却後、室温のバターを混ぜます。

9. ケーキを組み立てる:
最初の浸したケーキのベースを皿に置き、プディングクリームとベリーを一部加えます。ケーキのベースを交互にクリームとフルーツを重ねて、最後のベースにまで続けます。

10. ケーキをデコレーションする:
HuLaLaホイップクリームを砂糖3スプーンと一緒に泡立て、赤ビートの自然着色料を加えて希望の色合いを得ます。スパチュラを使ってケーキ全体にクリームを均等に覆います。パール装飾と白いチョコレートカバーを追加して、夢のような外観を演出します。

役立つヒント:
- 質の高い材料を使用する:良質のバターと新鮮な材料を選んで、完璧な味を出します。
- クリーム:好みに応じて、ベリーを桃やバナナなどの他の好みのフルーツに置き換えることができます。
- イノベーション:クリームやチョコレートムースの異なる層を追加して、より複雑なテーマのケーキを作成できます。
- サーブ:バービーケーキは、自然なジュースや清涼飲料と一緒に提供するのに最適ですが、バニラアイスクリームを添えて美味しい対比を楽しむこともできます。

栄養情報:
このケーキは、タンパク質(卵)、炭水化物(小麦粉、砂糖)、脂肪(バター、ホイップクリーム)が豊富です。消費者は必須栄養素を得ることができますが、糖分が高いため、適度に消費することをお勧めします。

よくある質問:
1. ケーキはどれくらい持ちますか?
ケーキは冷蔵庫で最大3日間保存でき、乾燥しないようにラップで覆います。

2. 他の種類の小麦粉を使用できますか?
はい、全粒粉やグルテンフリーの小麦粉を使用できますが、結果は異なる場合があります。

3. ケーキの底が割れるのを防ぐにはどうすればよいですか?
オーブンの温度を一定に保ち、焼成中にオーブンのドアを開けないようにします。

すべての詳細を把握したので、忘れられないバービーケーキを作る準備が整いました!各ステップは個人的なタッチを加える機会であり、結果は間違いなく祝う理由になります。混ぜ始めて、創造的なプロセスを楽しんでください!お誕生日おめでとう、アンドラダ!

材料

ベースの材料:私は3層を使用しました。大きなベースには、9個の卵、18杯の砂糖、18杯の小麦粉、2パックのバニラシュガー、2つのベーキングパウダー、12〜14杯の水、ひとつまみの塩が必要です。中間層と3番目の(最小の)層には、最初の層と同じ材料と量を使用しましたが、2つの異なるサイズの型(中型と小型)に分けました。最終的な量は18個の卵、36杯の砂糖、36杯の小麦粉でした。クリーム用:バニラプディング4パック、バター1パック、冷凍ベリー1パック、バニラシュガー、1.2リットルの牛乳、12杯の砂糖。デコレーション用:500mlのHuLaLaホイップクリーム、砂糖3杯、パール装飾、白いチョコレートコイン。

タグ

砂漠 - バービーケーキ no Camelia J. - Recipia レシピ

カテゴリー