お誕生日やご家族のお祝い、ご友人との集まりなど、どんなシーンにもぴったりです。このケーキは、リンゴの繊細な風味とホイップクリームのふんわりとした食感を組み合わせ、風味のハーモニーと忘れられない食体験を生み出します。作り方はこちら。
必要な材料
- リンゴ（できれば甘酸っぱい品種） 大4個
- 砂糖 200g
- 小麦粉 200g
- 溶かしバター 100g
- 卵 3個
- ベーキングパウダー 1袋
- バニラ 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 生クリーム 250 ml
- アイシングシュガー 大さじ2
- シナモン（お好みで）
ケーキの準備はリンゴの準備から始める。リンゴをよく洗い、皮をむき、さいの目に切るか薄くスライスする。お好みでシナモンを少々かけると風味が増す。大きなボウルに卵と砂糖を入れ、泡立ち、色が薄くなるまで泡立てる。溶かしバターとバニラを加え、よく混ぜ合わせる。
別のボウルに小麦粉とベーキングパウダー、塩を入れてふるいにかける。ヘラか木べらで混ぜながら、卵液に小麦粉を少しずつ混ぜる。最後に刻んだリンゴを加え、生地に均等になるように軽く混ぜる。
油を塗り、小麦粉をまぶしたケーキ型に流し入れる。180℃に予熱したオーブンで30～35分焼く。そのまま完全に冷ます。
その間に生クリームを準備する。生クリームにアイシングシュガーを加え、固くなるまで泡立てる。ケーキが冷めたら、好みに応じて半分に切るか、丸のままにしておく。前半分にホイップクリームをたっぷり塗り、もう半分をのせる。ケーキ全体をホイップクリームで覆い、お好みでリンゴのスライスやシナモンを飾る。
アップルケーキのホイップクリーム添えは、冷やして食べるのがベスト。爽やかで風味豊かなデザートで、大切な人を笑顔にするのに理想的だ。お楽しみください！
必要な材料
- リンゴ（できれば甘酸っぱい品種） 大4個
- 砂糖 200g
- 小麦粉 200g
- 溶かしバター 100g
- 卵 3個
- ベーキングパウダー 1袋
- バニラ 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 生クリーム 250 ml
- アイシングシュガー 大さじ2
- シナモン（お好みで）
ケーキの準備はリンゴの準備から始める。リンゴをよく洗い、皮をむき、さいの目に切るか薄くスライスする。お好みでシナモンを少々かけると風味が増す。大きなボウルに卵と砂糖を入れ、泡立ち、色が薄くなるまで泡立てる。溶かしバターとバニラを加え、よく混ぜ合わせる。
別のボウルに小麦粉とベーキングパウダー、塩を入れてふるいにかける。ヘラか木べらで混ぜながら、卵液に小麦粉を少しずつ混ぜる。最後に刻んだリンゴを加え、生地に均等になるように軽く混ぜる。
油を塗り、小麦粉をまぶしたケーキ型に流し入れる。180℃に予熱したオーブンで30～35分焼く。そのまま完全に冷ます。
その間に生クリームを準備する。生クリームにアイシングシュガーを加え、固くなるまで泡立てる。ケーキが冷めたら、好みに応じて半分に切るか、丸のままにしておく。前半分にホイップクリームをたっぷり塗り、もう半分をのせる。ケーキ全体をホイップクリームで覆い、お好みでリンゴのスライスやシナモンを飾る。
アップルケーキのホイップクリーム添えは、冷やして食べるのがベスト。爽やかで風味豊かなデザートで、大切な人を笑顔にするのに理想的だ。お楽しみください！
材料
1.5kgのリンゴ、5個の卵、20杯の砂糖、20gのバター、4杯の小麦粉、1杯のコーンスターチ、1パックのシナモンパウダー、1パックのトルテゲリー、1杯のラムエッセンス、2パックのバニラシュガー。