ポテトサラダ II
モッツァレラとオリーブの美味しいポテトサラダを作るために、まずじゃがいもを茹でます。私は蒸し器で調理するのが好きです。この方法はじゃがいもの自然な風味と食感を保ち、より強い心地よい味わいを与えます。じゃがいもが十分に柔らかくなったら、少し冷ましてから、適切なサイズのキューブに切ります。これが私たちのサラダの基盤となり、他の材料との心地よいコントラストを提供します。
次のステップは、他の材料の準備です。モッツァレラをキューブに切り、サラダにクリーミーで風味豊かなノートを加えることを確認します。次に、玉ねぎを薄い輪切りにします。玉ねぎは少しのカリカリ感とわずかにスパイシーな風味を加え、他の風味と完璧に調和します。また、好みに応じて、種なしのオリーブを半分または輪切りにして加えます。オリーブは、じゃがいもの甘さとモッツァレラのクリーミーさと素晴らしく対照的な塩味をもたらします。
次に、味に応じて塩とコショウでサラダを調味します。各材料が引き立つように味見をして調整することが重要です。今が魔法を加える時です：新鮮に絞ったレモン汁が、サラダにフレッシュさを加え、風味をバランスさせます。
サラダの食感を豊かにするために、クリーミーさを提供するサワークリームを大さじ1加え、少しのスパイシーさを加えるためにマスタードを大さじ1加えます。すべての材料を優しく混ぜ、じゃがいもを潰さないように注意します。最後に、すべての風味を結びつけ、サラダにさらなる洗練を加えるオリーブオイルを加えます。
ゆで卵は最後に、崩れすぎないように4分の1またはスライスに切って加えます。再度注意深く混ぜ、卵がサラダに調和して統合されるようにします。
最後に、サラダを美しい皿に盛り付け、いくつかのオリーブのスライスやパセリの葉で飾って、魅力的な見た目にします。このモッツァレラとオリーブのポテトサラダは、前菜としても、さまざまな料理の付け合わせとしても完璧です。いただきます！
材料: じゃがいも モッツァレラ 小さな玉ねぎ 小さな玉ねぎがいくつか（瓶から、保存された）レモン汁 オリーブオイル オリーブ 塩 胡椒 硬ゆで卵 大さじ1のサワークリーム 大さじ1のすりおろしマスタード
タグ: 卵 玉ねぎ じゃがいも 油 サワークリーム サラダ オリーブ レモン グルテンフリーのレシピ ベジタリアンレシピ 子供のためのレシピ
