小麦を詰めたトマトとズッキーニ
美味しい小麦の詰め物をした野菜のレシピを作るために、まずは基本的な材料を準備し、各成分が追加の風味をもたらすことを確認します。小麦をDelikat調味料と混ぜて特別な味を与え、その後、パッケージの指示に従って水の鍋で煮ます。 その間に、トマトとズッキーニの準備をします。トマトの上部を切り取り、注意深く中身をくり抜き、詰め物に使用するために内部を保持します。同様にズッキーニも処理し、小さな端を保持して残りをくり抜き、詰め物用のミニ容器を得ます。人参を大きな目のグレーターでおろし、玉ねぎを細かく刻み、すべての風味を組み合わせる準備をします。 熱したフライパンに2杯の油を入れ、すりおろした人参、刻んだ玉ねぎ、トマトとズッキーニの内部、細かく刻んだズッキーニを加えます。野菜が自然な汁の中で煮るのを待ち、時々かき混ぜながら、水分が蒸発し、材料が柔らかく香り高くなるまで煮ます。小麦が茹で上がったら、水を切り、フライパンに加え、野菜とよく混ぜます。最後に、細かく刻んだディルを振りかけ、味に応じて塩と胡椒を加え、豊かでカラフルな詰め物を得ます。 さて、この風味豊かな小麦と野菜の混合物でトマトとズッキーニを詰める準備ができました。詰め物をした野菜を耐熱皿に並べ、美味しそうに見えるようにきれいに配置します。ボウルにトマトジュースとカップ1杯の水を混ぜ、この混合物を詰め物をした野菜の上に注ぎ、軽く覆います。 皿を中火に予熱したオーブンに入れ、約30分間焼きます。正確な時間は各オーブンによって異なります。野菜が調理され、軽く焼き色がついたら、オーブンから取り出し、提供する前に少し冷まします。 最後に、上に数さじのサワークリームを加えれば、風味を完璧に補完し、料理にクリーミーさを加えます。この小麦の詰め物をした野菜は、ただ美味しいだけでなく、健康的でもあり、主菜や付け合わせとして理想的です。いただきます！
材料
- 大きなトマト4個、ズッキーニ2本、白小麦のマスタード1カップ、トマトジュース1/2カップ、人参3本、玉ねぎ2個、デリカテッセン大さじ1、塩、コショウ、ディル
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