新鮮なパイシートのパッケージを開け、作業台に広げますが、破れないように注意します。シートがよく広がっていることが重要で、簡単に使用できるようにします。大きなボウルで、カッテージチーズを卵、砂糖、バニラ砂糖、ひとつまみの塩とよく混ぜます。この混合物がフィリングのベースを形成し、新鮮で香り高い味を与えるために、すりおろしたレモンの皮を加えます。レモンの皮は、チーズの甘さと完璧に対比する柑橘系の風味をもたらします。
次のステップは、ベーキングディッシュを準備することです。パイがくっつかないように少し油を塗る必要があります。次に、油を少し塗った3枚のパイシートを重ねて均等に配置します。このベースが、私たちが追加する美味しいフィリングを支えます。これらのシートの上に、事前に準備したチーズフィリングの半分を注ぎます。次に、前のものと同じように油を塗った2枚のパイシートを追加し、残りの混合物を加えます。この最終的なフィリングの層が、パイを豊かで風味豊かにします。
準備を完了するために、さらに2枚のパイシートで覆い、黄金色でパリッとしたクラストを形成します。小さなボウルで、卵を2杯のサワークリームと小さじ1杯の砂糖と一緒に泡立て、均一になるまでよく混ぜます。この混合物をパイの上に均等に注ぎ、食欲をそそるグレーズを与えます。創造性を加えたい場合は、余った生地を使ってパイを小さな花や形で飾ることができ、見た目にも美味しいデザートに変えることができます。
完成したら、予熱したオーブンにベーキングディッシュを入れ、甘いカッテージチーズパイを中火で約40分焼きます。焼き加減を確認することが重要です。各オーブンにはそれぞれの特性があります。クラストの黄金色は、パイが出来上がったことのサインです。少し冷やした後、ポーションに切り分け、愛する人たちのテーブルに喜びをもたらすこのデリカシーを楽しんでください。風味が完璧に絡み合い、一口ごとに味と食感の爆発が広がります。ボナペティ!
次のステップは、ベーキングディッシュを準備することです。パイがくっつかないように少し油を塗る必要があります。次に、油を少し塗った3枚のパイシートを重ねて均等に配置します。このベースが、私たちが追加する美味しいフィリングを支えます。これらのシートの上に、事前に準備したチーズフィリングの半分を注ぎます。次に、前のものと同じように油を塗った2枚のパイシートを追加し、残りの混合物を加えます。この最終的なフィリングの層が、パイを豊かで風味豊かにします。
準備を完了するために、さらに2枚のパイシートで覆い、黄金色でパリッとしたクラストを形成します。小さなボウルで、卵を2杯のサワークリームと小さじ1杯の砂糖と一緒に泡立て、均一になるまでよく混ぜます。この混合物をパイの上に均等に注ぎ、食欲をそそるグレーズを与えます。創造性を加えたい場合は、余った生地を使ってパイを小さな花や形で飾ることができ、見た目にも美味しいデザートに変えることができます。
完成したら、予熱したオーブンにベーキングディッシュを入れ、甘いカッテージチーズパイを中火で約40分焼きます。焼き加減を確認することが重要です。各オーブンにはそれぞれの特性があります。クラストの黄金色は、パイが出来上がったことのサインです。少し冷やした後、ポーションに切り分け、愛する人たちのテーブルに喜びをもたらすこのデリカシーを楽しんでください。風味が完璧に絡み合い、一口ごとに味と食感の爆発が広がります。ボナペティ!
材料
1パックの新鮮なユフカパイ生地; 500gの甘いチーズ; 100gの砂糖; 100gのバター/オイル; 2個の卵; レモンエッセンス; Kotanyiレモンの皮; 塩; バニラシュガー;