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パスタ/ピザ - パスタサラダ no Ligia H. - Recipia レシピ

ピクルスとハムのクイックパスタサラダレシピ:簡単に作れるデリカテッセン

準備時間:10分
調理時間:10分
合計時間:20分
分量:4

忙しい世界では、時間が決して十分でないように思えますが、クイックパスタサラダは美味しい食事の完璧な解決策となります。このシンプルで風味豊かなレシピは、カリカリの食感と完璧に組み合わさった材料の組み合わせを融合させています。素早いランチ、カジュアルなディナー、ピクニックに最適な選択です。それでは始めましょう!

必要な材料:
- パスタ250グラム(できればペンネまたはフジッリ、混ざりやすいもの)
- ピクルス2本、細かく切る
- ピクルスの甘ピーマン5-6枚、サイコロ状に切る
- ハム4枚、細切り
- マヨネーズ大さじ3
- 塩とコショウ、好みに応じて

ステップバイステップの準備:

1. パスタを茹でる:
大きな鍋に塩水を沸騰させます(1リットルの水に対して約大さじ1の塩)。水が沸騰したら、パスタを加え、パッケージの指示に従ってアルデンテに茹でます。通常は8〜10分です。くっつかないように時々かき混ぜます。

2. 材料の準備:
パスタが茹でている間に、野菜を準備します。ピクルスと甘ピーマンを小さなサイコロ状に切り、サラダにうまく混ざるように均一にします。ハムは細切りにして、サラダに美味しさを加えます。

3. サラダを混ぜる:
パスタが茹で上がったら、水を切り、冷水で洗って調理を止め、冷やします。大きなボウルにパスタ、ピクルス、甘ピーマン、ハムを混ぜます。すべての材料が均等に分配されるようにしっかり混ぜます。

4. マヨネーズを加える:
マヨネーズを加え、再度混ぜます。すべての材料がマヨネーズでしっかりと覆われていることを確認します。味見をし、好みに応じて塩とコショウで調味します。希望があれば、レモンの一絞りを加えてさっぱり感を増すこともできます。

5. サーブする:
サラダを赤または黄色のピーマンの上に盛り付けて、色とりどりで魅力的な見た目にすることができます。ピーマンは美しい色のコントラストを提供するだけでなく、カリッとした食感も加えます。

実用的なヒント:
- パスタの種類:ペンネやフジッリなどの短いパスタを選ぶと、マヨネーズソースや他の材料がよく絡みます。
- ベジタリアンオプション:肉なしのオプションを希望する場合は、ハムを省き、オリーブやフェタチーズに置き換えることができます。
- 香りの追加:新鮮なディルやパセリを刻んで加えることで、サラダの風味を強化できます。
- 冷却:サラダを提供の数時間前に作ることは、風味を融合させるために良いアイデアです。

栄養上の利点:
このパスタサラダは、パスタからの良好な炭水化物源、ハムからのタンパク質、野菜からの繊維を提供します。ピクルスはプロバイオティクスを提供し、消化を助けます。忙しい日には完璧なバランスの取れた満足感のある食事です。

よくある質問:
- 全粒粉のパスタを使えますか?もちろん!全粒粉のパスタは、より多くの繊維と栄養を提供します。
- サラダを前日に作れますか?はい、できますが、提供の直前にマヨネーズを加えることをお勧めします。そうすることで、パスタが柔らかくなるのを防げます。
- このサラダに合う飲み物は何ですか?ドライな白ワインや新鮮なレモネードは、食事を完璧に補完する素晴らしい選択肢です。

このクイックパスタサラダのレシピは、準備が簡単で、非常に多様性があります。さまざまな材料で実験し、自分の好みに合わせて調整できます。だから、風味や食感で遊ぶことをためらわないでください—どのバリエーションも、このすでに美味しいレシピに新たな息吹をもたらします。召し上がれ!

 材料: 250グラムのパスタ、2本のピクルス、5-6枚のピクルスのパプリカ、4枚のハム、3杯のマヨネーズ、塩、胡椒

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