詰め物のあるロールパン
キッチンに古いパンが残っていると、通常は捨てません。それをクルトンに変えたり、少し新鮮にしようとしたりしますが、最も実用的なのは、直接スナックとして使うことです。少し乾燥したロールパンやコーンは、冷蔵庫のさまざまな残り物で詰めて、オーブンで焼くことができます。残ったチーズ、パストラミ、ピザのマッシュルームがあるときによく詰めたロールパンを作ります。 クイック情報 合計時間：約30分 準備時間：10分 焼き時間：25分 ポーション：2 難易度：簡単 レシピタイプ：スナック、古いパンのリサイクル 材料 ロールパン2個 牛のフェタチーズ数枚 3-4枚のパストラミ 1個のマッシュルーム ネギ（お好みで） 3-4片のニンニク ディル パセリ 種（かぼちゃ、ひまわり、フラックス） オリーブオイル 作り方 1. ロールパンを少量の水で湿らせ、あまり浸さず、余分な水分を絞ります。 2. チーズとパストラミを薄切りまたは適当な大きさに切ります。 3. ネギ、ニンニク、ディル、パセリを細かく刻みます。マッシュルームを使う場合は、洗って刻みます。 4. ボウルにチーズ、パストラミ、マッシュルーム、ネギ、ニンニク、ハーブを混ぜます。 5. ベーキングペーパーを用意し、軽く湿らせてからロールパンを置きます。 6. ロールパンに切り込みを入れ、あまり深く切らずに、チーズとハーブの混合物でそのスペースを詰められるようにします。 7. 各切り込みにボウルの混合物を詰めますが、詰めすぎないようにします。 8. 詰めたロールパンに少しオリーブオイルを振りかけ、お好みで種を振りかけます。 9. ロールパンをベーキングペーパーで包み、予熱したオーブンに入れます。 10. 180°Cで約20分焼いた後、紙を開けて、さらに5分間上面が軽く焼き色が付くまで焼きます。 11. 熱いうちに、オーブンから出した直後に食べるのがベストです。 なぜこのレシピをよく作るのか このレシピは、古いパンがあるときに実用的です。冷蔵庫の残り物を利用でき、30分以内で温かくて満足感のあるスナックを作ることができます。柔軟性があり、特別な材料を必要としません。 ヒントとバリエーション ヒント ロールパンをあまり湿らせないようにし、少しだけ湿らせます。チーズがあまり塩辛くない場合は、少し塩を加えることができます。風味をもっと出したい場合は、ドライハーブではなく新鮮なハーブを使用してください。 代替品 溶けるタイプのチーズは何でも使用できます。羊のフェタチーズ、チーズ、またはより強い風味のために熟成したチーズを使用できます。パストラミはハムやサラミ、または焼き野菜に置き換えることができます。ネギは通常の玉ねぎやポロねぎに置き換えることができます。 バリエーション 好みで刻んだピーマン、オリーブ、ドライトマトを追加できます。ベジタリアンバージョンの場合は、パストラミを省き、より多くのマッシュルームや野菜を追加します。種が手元にない場合は、オリーブオイルだけを上にかけることができます。 サービングアイデア 詰めたロールパンは熱い状態で食べるのが良く、単独で食べたり、牛乳のグラスと一緒に食べたりできます。グリーンサラダと一緒に食べたり、間食としても良いです。 よくある質問 古いパンはどんな種類でも使えますか？ はい、乾燥したロールパンやコーンはどれでも使えます。カビが生えていないことが重要です。 事前に作って温められますか？ 1-2時間前に作ることができますが、できたてが一番美味しいです。再加熱すると少し乾燥します。 ベーキングペーパーがない場合は他のもので代用できますか？ アルミホイルを使用できますが、湿ったベーキングペーパーはパンの水分を保つのに役立ちます。 冷蔵庫でどのくらい持ちますか？ 最大1日、2日、密閉容器に入れて保存します。ただし、冷却後は食感があまり良くありません。 マッシュルームなしで作れますか？ はい、マッシュルームを省いても大丈夫です。 栄養価 詰めたロールパン1個の推定（使用する材料によって大きく異なります）： カロリー：300-350 kcal タンパク質：12-15 g 炭水化物：35-40 g 脂肪：12-16 g これは、使用するチーズやパストラミの量、および種の種類によって大きく異なります。数値は概算です。 保存と再加熱 詰めたロールパンは冷蔵庫で密閉容器に保存できます。オーブンまたは電子レンジで再加熱できますが、冷却後は少し乾燥します。新鮮に作ったものを食べるのが理想です。
材料
- 2つのロール、牛のチーズのスライス数枚、3〜4枚のパストラマ、1つのシャンピニオン、青ネギ、3〜4片のニンニク、ディル、パセリ、カボチャ、ヒマワリ、フラックスシード、オリーブオイル
