パスタプディング

前の食事から残ったパスタがあると、私はよくそれを塩味のプリンに変えます。計画を必要としないレシピで、いつも手元にある基本的な食材がいくつかあれば大丈夫です。最後に使ったのは、少しのトマトソース、ニンニク、残ったハイドゥクサラミのスライスを使ったパスタでした。どんなパスタでもうまくいきますし、他の材料に対してあまり厳密である必要もありません。クイック情報総時間：約35-40分準備時間：10-15分焼き時間：20-25分ポーション：3-4、空腹度と使用するパスタの種類による難易度：非常に簡単レシピのタイプ：塩味のプリン、調理済みパスタの再利用材料 250gの調理済みパスタ（トマトジュース、ニンニク、ハイドゥクサラミのパスタを使いましたが、調理済みのパスタなら何でも大丈夫です） 1箱のリコッタチーズ 3個の卵 100gのハーブ入りチーズロール塩、コショウ作り方 1. 冷蔵庫から冷たいパスタを使用する場合は、混ぜる前に数分間室温に置いておきます。 2. 大きなボウルに卵を割り入れ、少しの塩を加えます。 3. リコッタを卵に加え、ダマが残らないようにしっかり混ぜます。 4. 調理済みのパスタをボウルに入れます。前の食事からの残りのソースや材料があれば、そのままにしておきます。すべてを混ぜて、パスタがしっかりと混合物でコーティングされるようにします。 5. 味見をして、必要に応じて塩とコショウを追加します。 6. 天板にクッキングシートを敷きます。パスタの混合物を天板に倒し、できるだけ均一な層に広げます。 7. ハーブ入りチーズロールを小さく切り、上に振りかけます。空いているスペースがあっても問題ありません。チーズはオーブンで溶けて広がります。 8. 天板を中火（約180°C）のオーブンに入れ、20-25分焼きます。表面が少し色づき、チーズが完全に溶けるまで焼きます。 9. 天板を取り出し、切る前に数分間プリンを休ませて、固まるようにします。温かいままでも、室温でも食べられます。なぜこのレシピをよく作るのか残ったパスタを処理するための最も迅速な解決策の1つで、特に他の料理を作る気がしないときに便利です。食べ物を無駄にしないのはとても良いことだと思います。冷蔵庫にあるもので簡単にアレンジできます。冷蔵庫に入れておくと、翌日も持ちこたえます。乾燥しません。ヒントとバリエーションヒントパスタをあまり強く混ぜないでください。パスタが完全に壊れないように。パスタにすでにソースがある場合は、問題ありませんが、液体が多すぎないようにします。リコッタは室温に数分置いておくと、卵と混ざりやすくなります。代替品リコッタは、手元にリコッタがない場合は、カッテージチーズやフレッシュチーズに置き換えることができます。ハーブ入りチーズは、どんなハードチーズでも構いません。小さく切るか、すりおろしてください。サラミがない場合は、無視するか、残ったパスタにハムやベーコンを加えてください。バリエーション冷蔵庫に残っている野菜（ピーマン、ズッキーニ、ソテーしたキノコなど）を加えることができます。ソースのないパスタも使用でき、マカロニ、スパゲッティ、ペンネでも大丈夫です。サーブのアイデア温かくても冷たくてもおいしく、軽食や仕事の弁当としても良いです。スライスして、数秒間電子レンジで温めることができます。よくある質問他のソースで作ったパスタを使えますか？はい、残ったパスタは何でも使えます—トマトソース、バジルソース、シンプルなオイルとニンニクのパスタでも大丈夫です。液体が多すぎる場合は、少し水を切ってください。リコッタは事前に水切りする必要がありますか？非常に湿っている場合は、少し水切りしても大丈夫です。通常、箱から直接取り出してもこのプリンには適しています。上にチーズを乗せずに作れますか？はい、しかし、焼き色のついたクラストが欠けてしまいます。チーズを食べない人には、パン粉を振りかけるか、そのままでも大丈夫です。どのサイズの天板を使えばいいですか？小さめまたは中くらいの天板が適しています。層が薄すぎないようにし、25分で中央が焼けるようにします。プリンが厚い場合は、数分長く焼く必要があるかもしれません。栄養価 4人分の推定値：カロリー：300-350 kcal タンパク質：15-18 g 脂肪：12-15 g 炭水化物：30-35 g 使用するパスタやチーズの種類によって数値は大きく異なります。リコッタと卵はタンパク質を提供し、チーズは脂肪の摂取量を増やします。正確な値を知るには、使用する材料のラベルを確認してください。保存と再加熱パスタのプリンは冷蔵庫で2日間保存でき、密閉容器に入れておきます。電子レンジまたはオーブンで数分加熱できます。露出したままにしておくと、表面が乾燥する可能性があるため、しっかり覆ってください。リコッタや調理済みのパスタの食感が損なわれるため、冷凍はお勧めしません。