私たちは、レシピに必要なすべての材料を準備することから始めます。中くらいの玉ねぎを取り、細かく刻み、次に新鮮なパセリの束とディルの束と一緒にミキサーに入れます。これらのハーブは、私たちの料理に新鮮で心地よい味を与えます。すべてを混ぜ合わせて滑らかなペースト状になるまでブレンドし、材料がピューレにならないように注意して時間通りに止めます。
玉ねぎとハーブの組み合わせが得られたら、次は人参とピーマンを加える時間です。大きな人参の皮をむき、小さく切って、より簡単に粉砕できるようにします。ピーマンについては、好みに応じて赤または黄色のものを選び、種を取り除いて小さな立方体に切ります。この野菜の組み合わせは、私たちの料理にパリッとした食感と甘い味を加えます。
挽いた野菜を大きなボウルに加え、ここで準備を続けます。今、私たちは他の材料も追加できます。たとえば、300gの挽肉（好みに応じて牛肉または鶏肉）、卵1個、100gのパン粉、そして必要なスパイス（塩、コショウ、甘いパプリカ小さじ1杯）を追加します。すべての材料をスパチュラまたは手でよく混ぜ、混合物が均一になるまで混ぜます。
均一な生地が得られたら、ミートボールを形成し始めることができます。混合物がくっつかないように手を少し水で湿らせ、クルミの大きさのボールを形成し、希望の形になるように軽く押しつぶします。
深いフライパンで、中火で油を加熱します。油がよく熱くなったら、ミートボールを慎重に置き、鍋の中で詰め込まないように注意します。両面を4〜5分間揚げ、黄金色でカリカリになるまで揚げます。準備ができたら、余分な油を吸収するためにペーパータオルの上に取り出します。
これらのミートボールは、温かいままで新鮮なサラダやマッシュポテトを添えて提供できます。彼らの美味しく香り高い味わいは、家族や友人を喜ばせ、どんな場面にもぴったりの料理です。これらの美味しいミートボールを楽しみ、さまざまなソースやサイドディッシュで試して、お気に入りの料理に変えてください！
玉ねぎとハーブの組み合わせが得られたら、次は人参とピーマンを加える時間です。大きな人参の皮をむき、小さく切って、より簡単に粉砕できるようにします。ピーマンについては、好みに応じて赤または黄色のものを選び、種を取り除いて小さな立方体に切ります。この野菜の組み合わせは、私たちの料理にパリッとした食感と甘い味を加えます。
挽いた野菜を大きなボウルに加え、ここで準備を続けます。今、私たちは他の材料も追加できます。たとえば、300gの挽肉（好みに応じて牛肉または鶏肉）、卵1個、100gのパン粉、そして必要なスパイス（塩、コショウ、甘いパプリカ小さじ1杯）を追加します。すべての材料をスパチュラまたは手でよく混ぜ、混合物が均一になるまで混ぜます。
均一な生地が得られたら、ミートボールを形成し始めることができます。混合物がくっつかないように手を少し水で湿らせ、クルミの大きさのボールを形成し、希望の形になるように軽く押しつぶします。
深いフライパンで、中火で油を加熱します。油がよく熱くなったら、ミートボールを慎重に置き、鍋の中で詰め込まないように注意します。両面を4〜5分間揚げ、黄金色でカリカリになるまで揚げます。準備ができたら、余分な油を吸収するためにペーパータオルの上に取り出します。
これらのミートボールは、温かいままで新鮮なサラダやマッシュポテトを添えて提供できます。彼らの美味しく香り高い味わいは、家族や友人を喜ばせ、どんな場面にもぴったりの料理です。これらの美味しいミートボールを楽しみ、さまざまなソースやサイドディッシュで試して、お気に入りの料理に変えてください！
材料
サーモンフィレ、レモンジュース、ディル、バジル（または好みに応じた他のハーブ）、小さなニンジン1本、赤タマネギ1個、1/2個のピーマン、にんにく顆粒、塩、コショウ、オリーブオイル大さじ2-3、パン粉大さじ5