袋に入った鶏肉
美味なハーブ焼き鶏のレシピ 準備時間：15分 焼き時間：1時間 合計時間：1時間15分 サービング数：4 このシンプルで美味しいハーブ焼き鶏のレシピは、間違いなくあなたのお気に入りの一つになるでしょう！鶏肉はスパイスとオリーブオイルの混合物にマリネされ、その後新鮮なハーブで詰められ、豊かで香り高い味わいを提供します。家族のための迅速なディナーやゲストを感動させるのに最適です！ 材料： - 1羽の鶏（約1.5キロ） - 2大さじのエクストラバージンオリーブオイル - 1小さじの塩 - 1小さじの黒胡椒 - 1小さじのパプリカ（オプション、スモーキーな味のために） - 1小さじのガーリックパウダー - 1小さじのオニオンパウダー - 1束の新鮮なローズマリー - 1束の新鮮なタイム - 1束の新鮮なパセリ - 1個のレモン（くし形に切る） ステップバイステップの指示： 1. 鶏肉の準備：冷水の下で鶏肉を洗い、ペーパータオルで乾かします。このステップは、パリッとした皮を得るために不可欠です。 2. スパイスミックス：ボウルに2大さじのオリーブオイルと塩、胡椒、パプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダーを混ぜます。均一なペーストになるまでよく混ぜます。 3. 鶏肉をブラシする：キッチンブラシを使って、スパイスミックスを鶏肉全体に塗り、皮の下にも届くようにして、肉に風味を浸透させます。 4. 鶏肉を詰める：新鮮なハーブ（ローズマリー、タイム、パセリ）の束を取り、鶏肉に詰めます。また、鶏肉の中にレモンのくし形を入れて、フレッシュでシトラスの風味を加えます。 5. 焼く：オーブンを200°Cに予熱します。鶏肉を焼き皿に胸を上にして置きます。鶏肉を約1時間焼くか、内部温度が75°Cに達するまで焼きます。肉用温度計で温度を確認し、完璧に調理されていることを確認できます。 6. サーブ：鶏肉が焼き上がったら、切る前に10-15分休ませます。このステップでは、ジュースが再分配され、肉がジューシーに保たれます。グリルした野菜やマッシュポテトを添えて、完全な食事として提供します。 実用的なヒント： - オレガノやバジルなど、さまざまなハーブを試して、好みに合わせてレシピを調整できます。 - もっとカリカリにしたい場合は、調理前に皮を冷蔵庫で数時間さらして乾燥させることができます。 - サイドディッシュに創造力を発揮しましょう！新鮮なサラダや野菜のご飯は素晴らしい選択肢です。 このハーブ焼き鶏のレシピは、シンプルでありながらエレガントで、どんな機会にもぴったりです。試してみて、食事に色と風味を加えてください！
材料
- 鶏肉、スパイス、オリーブオイル、野菜、にんにく、袋（Toppits）
