ブラウニーとクリームチーズのトライフル
ブラウニーとクリームチーズのトライフル 短く自然なオープニング 毎年12月になると、時間が本当に早送りのように感じることに気付きました。クリスマスツリーや雪、デザートを楽しむ時間がありませんでした。おそらくそのせいで、新年の始まりに、まだ少しお祝いの味がする素早いデザートが必要だと感じています。このブラウニーとクリームチーズのトライフルは、クリスマスにやりたいことをすべて完了していないと感じたときに作るデザートです。一日の終わりには簡単に準備でき、手間もかかりません。 クイック情報 合計時間：20-25分 準備時間：15-20分 焼き時間：不要（生地はすでに作られています） ポーション：大きなカップ2つ 難易度：簡単 レシピタイプ：素早いデザート、ブラウニーやココア生地の残りに最適 材料 4-5スプーンのブラウニー生地またはシンプルなココア生地（量はカップのサイズによって異なる） 200gのクリームチーズ（必要に応じて、無乳糖のバリエーションが望ましい） 200gの液体クリーム（必要に応じて、無乳糖） 3-4ティースプーンの蜂蜜 2滴のミントエッセンス 3-4ティースプーンのミニマシュマロ 装飾用に砕いたキャンディケーン1本 サービング用の大きなカップまたはグラス2つ 作り方 1. 各カップの底に2-3スプーンのブラウニー生地（破ったり砕いたり）を置き、底を覆い、最初の層を形成します。 2. クリームをしっかりとした泡立てクリームになるまで泡立てます。 3. 別のボウルで、クリームチーズを蜂蜜とミントエッセンスと混ぜます。クリームは滑らかで少し甘いはずです。 4. シリコンスパチュラで泡立てたクリームをクリームチーズに混ぜ込みます。混ぜすぎないように、均一になるまで混ぜます。 5. このクリームを最初の生地の上に2-3スプーン置き、カップの中に2層目を作ります。 6. クリームの上に少し砕いた生地を振りかけます（少しのテクスチャーを加えるだけ）。 7. クリームと生地の層の上にミニマシュマロを追加します。 8. キャンディケーンを砕き、デザートの上にトッピングとして散らします。 なぜこのレシピをよく作るのか これは、残りの生地があるときや、複雑な料理を作りたくないときに準備するタイプのデザートです。迅速に組み立てられ、焼く必要がなく、底とふわふわのクリームの組み合わせは非常に適応性があります。私にとって、特にゲストがいるときに、努力せずに見栄えの良いものが欲しいときに便利です。 ヒントとバリエーション ヒント クリーム用には、脂肪分30％以上の生クリームを使用してください。特に安定したテクスチャーが必要な場合は。 クリームチーズを室温で10分置いておくと、混ぜやすくなります。 新しい生地を使用する場合は、砕く前にしっかり冷やしてください。 ミントエッセンスを過剰に使用しないでください。2滴で十分です。そうでないと、風味がデザート全体を支配します。 置き換え 他のケーキからの残りのココア生地やブラウニーを使用できます。 ミニマシュマロがない場合は、省略するか、チョコレートチップや小さなメレンゲを使用できます。 乳糖制限がない場合は、通常のクリームチーズも問題ありません。 蜂蜜の代わりに、アガベシロップや粉砂糖も使用できます。 バリエーション ミントエッセンスをバニラエッセンスに変えると、ミントの香りがいらない場合に良いです。 層の間に新鮮なフルーツ（ラズベリーやブルーベリーなど）を追加して、爽やかさを加えることができます。 より贅沢なバージョンを望む場合は、組み立てる前に生地に少し冷たいコーヒーやコーヒーリキュールを振りかけます。 サービングアイデア デザートは、層が見えるように透明な大きなカップで提供するのが最適です。 祝祭のテーブルにも、素早い夜のおやつにも適しています。 小さなグラスでも準備でき、パーティーのフィンガーフードデザートとして提供できます。 よくある質問 1. トライフルを前日に準備できますか？ はい、できますが、クリームと生地は一晩で少し固さを失います。3-4時間前に準備して冷蔵庫に入れておけば問題ありません。 2. キャンディケーンがない場合、何に置き換えられますか？ ミントフレーバーのハードキャンディを砕いたものです。あるいは、好みに応じてミントなしでデザートを残すこともできます。 3. 植物性クリームを使用できますか？ はい、ビーガンまたは無乳糖のバージョンが必要な場合、植物性クリームも使用できますが、味は少し異なります。 4. ブラウニー生地は新鮮である必要がありますか？ いいえ。1-2日古い生地の残りも非常に良いです。特にクリームによって柔らかくなります。 5. ミニマシュマロは必須ですか、それとも省略できますか？ ミニマシュマロはお祝いの外観と興味深いテクスチャーを提供しますが、味には必須ではありません。省略可能です。 栄養成分 大きなカップ1杯（レシピの半分）の推定： カロリー：約430-480 kcal タンパク質：6-8 g 脂肪：27-30 g 炭水化物：44-48 g 値は、生地の種類、クリームチーズの種類、使用する甘味料によって異なる場合があります。これはダイエットデザートではありませんが、特別な機会には適しています。 保存と再加熱 冷蔵庫でカバーして最大24時間保存します。この時間を超えると、クリームのテクスチャーが変わり、生地が柔らかくなりすぎます。再加熱はお勧めしません。冷たいまま、カップから直接食べてください。
材料
- 4
- 5杯（使用するグラスのサイズに応じて）ブラウニーベースまたはココア
- 200グラムのクリームチーズ（Minus L、乳糖不耐症またはEsquiza）；200グラムの液体クリーム（乳糖不耐症）；3
- 4ティースプーンの蜂蜜；2滴のミントエッセンス；3
- 4ティースプーンのミニマシュマロ；1本の砕いたキャンディケーン；2つの大きなアイスクリーム用のグラスまたはボウル。
