マグケーキ
ラズベリーのマグケーキ このレシピはDiacontaで初めて見た後に試してみましたが、何度も戻ってきました。甘いものが食べたいときに、オーブンを使いたくないときによく作ります。マフィン型で作ってみましたが、私の経験では、マグカップで作った方がふわふわで均一に仕上がります。 クイック情報 合計時間：約7-10分（材料の計量と焼き時間を含む） 準備時間：5-7分 焼き時間：800 Wで2分、または700 Wで3分 分量：大きなマグカップ1杯または小さな2杯 難易度：簡単 レシピタイプ：クイックデザート、マグケーキ、電子レンジケーキ 材料 小麦粉2大さじ 粉砕したナッツ1大さじ（またはアーモンド、あれば） ココア2大さじ 砂糖2大さじ ベーキングパウダー1小さじ 塩ひとつまみ 卵1個 油2大さじ 牛乳2大さじ（またはヨーグルト、好みで） バニラエッセンス、好みに応じて ラズベリー（新鮮または冷凍） 作り方 1. 小さなボウルに、小麦粉、粉砕したナッツ、ココア、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。乾燥した混合物は均一である必要があり、ココアやベーキングパウダーの塊が残らないようにします。 2. 別のボウルで、卵を砂糖、油、牛乳（またはヨーグルト）と混ぜます。ミキサーは必要なく、フォークや小さな泡立て器で混ぜることができます。 3. 液体の上に乾燥した材料を注ぎます。すべてが均一になるまで混ぜますが、あまり混ぜすぎないようにします。最後に、バニラエッセンスを加えます。 4. 混合物を電子レンジ用の適切なマグカップに入れます（カップの半分くらいまで入れ、満杯にしないでください、そうしないと溢れます）。 5. 上にラズベリーを振りかけ、混ぜないでください。冷凍ラズベリーを使用する場合は、事前に解凍する必要はありません。 6. 電子レンジで加熱します：800 Wで2分、または700 Wで3分。最後に、ケーキは膨らんで触ったときにしっかりしている必要があります。 7. 特に冷凍果物を使用している場合は、食べる前に1分間冷やしてください。火傷しないように。 なぜこのレシピをよく作るのか 私はそれがすぐにできて、あまり多くの皿を汚さないのが好きです。瞬時のデザートで、すぐに甘いものが必要なときにぴったりです。また、果物やナッツを変えてもレシピの構造が壊れないのが好きです。 ヒントとバリエーション ヒント 非常に狭いカップを使用すると、溢れるリスクが高くなります。厚い壁の広いカップを選んでください。 材料は平らなスプーンで計量し、尖った部分で計らないでください。 電子レンジをすぐに開けないでください、20-30秒間ケーキを静かにさせておいてください。 代替 ナッツはアーモンドやピーナッツに置き換えることができます。 牛乳はプレーンヨーグルトに置き換えられます。 バニラがない場合は、成功に影響を与えずに省略できます。 バリエーション ラズベリーを他のベリー（ブルーベリー、カシス）や小さなリンゴの塊に変えます。 よりリッチなバージョンのために、生地にカップに注いだ後、2-3個の小さなダークチョコレートの塊を加えます。 サービングアイデア スプーンでマグカップから直接食べることができます。希望があれば、上にクリームやヨーグルトを少し加えることができます。 よくある質問 1. 電子レンジに出力設定がない場合はどうなりますか？ 電子レンジの正確な出力がわからない場合は、2分間加熱してから確認し、必要に応じてさらに30秒加熱してください。ケーキを焦がすより安全です。 2. 卵を置き換えることはできますか？ 卵なしでの試みはありませんが、食感がより濃厚になる可能性があります。バナナのピューレを大さじ1で代用できるかもしれませんが、結果は保証できません。 3. ケーキが真ん中で沈む場合はどうすればよいですか？ 通常、混合物が十分に焼き上がっていないか、カップが狭すぎると、ケーキが沈むことがあります。電子レンジでさらに30秒加熱してみてください。 4. 前日に準備できますか？ 新鮮な方が良いです。長時間置くと食感がゴムのようになります。翌日に保存することはお勧めできません。 5. 冷凍果物を使用できますか？ はい、解凍する必要はなく、直接生地の上に加えてください。 栄養価 大きなカップのすべての成分の推定（1食分）： カロリー：約350-400 kcal タンパク質：8-9g 脂肪：18-20g（油とナッツによって異なる） 炭水化物：38-40g 食物繊維：4-5g（ナッツとラズベリーによる） これらの値は近似値であり、使用するナッツ、油、または牛乳の種類によって異なる場合があります。 保存と再加熱 一晩保存するのには適していません。電子レンジで10-15秒再加熱できますが、すぐにふわふわ感を失います。作りたてを食べるのが一番です。
材料
- 小麦粉2杯、砕いたくるみ1杯（または砕いたアーモンド、私は持っていませんでした）、ココアパウダー2杯、砂糖2杯、ベーキングパウダー1小さじ、塩ひとつまみ、卵1個、油2杯、牛乳/ヨーグルト2杯、バニラエッセンス、ラズベリー。
