パンケーキケーキ
チョコレートとホイップクリームのクレープケーキ 子供たちと家にいるとき、甘いものが食べたくなったら、時々クレープケーキを作ることを選びます。これはリラックスしたレシピで、複雑なことはなく、小さな子供たちをキッチンに参加させるのにも最適です。基本的には、クレープの山にクリームを挟み、最後にカラフルなキャンディーを振りかけて、少しお祝いの雰囲気を出すだけです。 クイック情報 総時間：約1時間 準備時間：15分 調理時間（クレープ+クリーム）：約45分 サービング：8（クレープの厚さによる） 難易度：簡単 レシピタイプ：家庭向けシンプルデザート 材料 500mlの牛乳 200gの小麦粉 3スプーンの砂糖 100gのナッツチョコレート 200mlの液体ホイップクリーム（無糖） デコレーション用のカラフルなキャンディー 作り方 1. 大きなボウルに牛乳、砂糖、小麦粉を入れ、泡立て器またはミキサーで混ぜます。生地は流動的で、通常のサワークリームより少し薄い必要があります。もし生地が厚すぎる場合は、少し牛乳を追加してください。 2. クレープパンを加熱し、少し油を塗ります。少量の生地を注ぎ、鍋を回転させてできるだけ薄いクレープを作ります。 3. 一方の面を焼き色がつくまで焼き、スパチュラで裏返してもう一方の面も焼きます。クレープを皿に移し、残りの生地を続けて焼き、必要に応じて鍋に油を塗ります。 4. すべてのクレープが焼き終わったら、クリームを作ります：ナッツチョコレートと液体ホイップクリームを耐熱容器に入れるか、小鍋で弱火で加熱します。一緒に溶かし、滑らかな混合物になるまでかき混ぜます。火から下ろし、室温まで冷まします。 5. クリームが完全に冷えたら、ミキサーで泡立てて軽くふわふわにします。 6. お皿または平らなトレイを取り、ケーキを組み立てます：クレープを1枚置き、クリームの層を加え、スパチュラで軽く広げ、さらにもう1枚のクレープを重ね、これを繰り返します。最後の層はクリームにします。 7. クリームがまだ柔らかいうちに、カラフルなキャンディーを振りかけて、くっつけます。 なぜこのレシピをよく作るのか シンプルで、たくさんの材料が必要ないからです。クレープはすぐに作れるし、クリームは美味しくて手間いらずです。ケーキは冷蔵庫で数時間持ち、切るのも簡単です。甘さを好みに合わせて調整でき、コンロのそばに長くいる必要がありません。 ヒントとバリエーション ヒント 生地が長時間置かれている場合は、クレープを焼く前にもう一度混ぜてください。特に休憩を挟む場合は。 ノンスティックの鍋を使用してください。そうしないと、クレープがくっつき、ケーキの組み立てが難しくなります。 クリームを混ぜる前に完全に冷やしてください。そうしないと、固まらず、ケーキから漏れ出す可能性があります。 置き換え ナッツチョコレートは普通のチョコレートやミルクチョコレートに置き換えられます。 クラシックな液体ホイップクリーム（無糖）が好ましいです。植物性ホイップクリームしかない場合も使用できます。 バリエーション 層の間に薄切りのバナナやイチゴを加えて、少し新鮮さを加えられます。 カラフルなキャンディーがない場合は、粉砂糖やチョコレートチップでも大丈夫です。 サーブのアイデア クレープケーキは冷蔵庫で1〜2時間冷やすとより美味しくなりますが、作った直後に提供することもできます。 通常のケーキのように、鋭いナイフでスライスできます。 よくある質問 この生地から何枚のクレープが作れますか？ 通常、10〜12枚の薄いクレープが作れますが、鍋の大きさや厚さによります。 他の種類のチョコレートを使用できますか？ はい、手元にあるチョコレートは何でも使えますが、元の食感と味を保ちたい場合は、ナッツチョコレートがカリッとした食感を加えます。 組み立て前にクリームを冷蔵庫に入れる必要がありますか？ 必須ではありませんが、クリームを泡立てる前に完全に冷やすことが重要です。温かい場合、ケーキが柔らかくなりすぎる可能性があります。 ケーキは翌日まで保存できますか？ はい、カバーして冷蔵庫に保管できますが、少し柔らかくなります。新鮮なうちに食べるのが一番です。 栄養価（推定） 8つのポーションの1スライスは約： カロリー：240〜260 kcal タンパク質：5〜6 g 脂肪：12〜14 g（主にホイップクリームとチョコレートから） 炭水化物：28〜30 g これらの値は目安であり、使用するチョコレートや層のクリームの量によって異なる場合があります。 保存と再加熱 クレープケーキは冷蔵庫に保管し、ラップで覆うか、蓋付きの箱に入れます。24時間は良好に保ちますが、その後はクレープが柔らかくなります。再加熱はお勧めしません。クリームが溶け、ケーキが崩れるからです。作ったその日に食べるか、せいぜい翌日に食べるのが一番です。
材料
- 500mlの牛乳、200gの小麦粉、3杯の砂糖、100gのナッツ入りチョコレート、200mlの液体クリーム、カラフルなキャンディ（飾り用）
