ベーコン、カマンベール、マッシュルームバスケット
おいしくて風味豊かなスナックを準備するには、パフペストリーを室温で解凍し、完全に柔らかくて使いやすいことを確認してください。このステップは、わずかにサクサクして黄金色の食感を得るために不可欠です。その間に、ベーコンスライスを準備し、カリカリになるまで焼いて、魅力的な金色に変わるまで焼きます。フライパンで焼くか、オーブンのトレイで約10分焼くことを選択できます。ベーコンが準備できたら、吸湿性のペーパータオルに置き、カリカリさを保つために冷やします。 ベーコンが冷えたら、生地の準備を始めます。溶かして冷やしたバターまたはベーコンから残った脂肪で、各生地のピースを塗り、風味を追加します。生地を中くらいのサイズの正方形に切り、カップを形成するのに適しています。各正方形の中央に、慎重に2枚の焼いたベーコンを置き、その後、オーブンで美しく溶けるカマンベールチーズのスライスを3〜4枚追加します。いくつかのスライスしたマッシュルームを加え、好みに応じて塩とコショウを振りかけ、最後に、風味豊かでクリーミーな食感を加えるために、すりおろしたチーズを忘れないでください。 生地の四角形の対角の端を折りたたんでカップを形成し、角を軽く押して、しっかりとくっつくようにし、焼いている間に開かないようにします。カップをクッキングシートを敷いた天板に注意深く置き、間に少しスペースを空けて空気が循環できるようにします。オーブンを180度に予熱し、天板を中に入れ、カップを約25〜35分焼いて、生地がきれいに焼き色が付いてカリカリになるまで焼きます。 カップが焼き上がったら、注意深くオーブンから取り出し、少し冷やすためにラックに移動します。これらのスナックは温かく提供するのに最適ですが、冷たくても同じくらい美味しく、パーティーで楽しんだり、すぐに食べるスナックとして最適です。これらの美味しいカップの一口一口を楽しみ、愛する人たちと楽しいひとときをお楽しみください。
材料
- 1パックのパイ生地（800g）
- 16枚のベーコン
- 50gの溶かしたバター、冷却された
- 1箱のカマンベールチーズ（白カビ付き、120g）
- 1箱のキノコ
- おろしチーズ
- 塩
- こしょう、挽きたて
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