ココアの蹄鉄
ココアホースシュー：ホリデーのための甘いデリカシー クリスマスのためのシンプルで美味しいレシピを探しているなら、ココアホースシューは完璧な選択です。これらのクッキーは作りやすいだけでなく、家族や友人を感動させる魅力的な外見を持っています。さあ、始めましょう！ 合計準備時間：40分 焼き時間：15分 ポーション数：24個のホースシュー 材料： - 225gのバター（室温） - 100gの粉砂糖 - 1パックのバニラ砂糖 - 3個の卵黄 - 1小さじのシナモンパウダー - 200gの小麦粉 - 40gのココア - 1小さじのベーキングパウダー - 125gの砕いたナッツ グレーズ用： - 100gのダークまたはミルクチョコレート（お好みで） - 2大さじの油 調理法： 1. 生地の準備：大きなボウルに柔らかいバター、粉砂糖、バニラ砂糖を加えます。ヘラまたはミキサーを使って、ふわふわのクリームになるまで材料を混ぜます。このステップは、クッキーの軽い食感を確保するために重要です。 2. 卵黄の追加：3つの卵黄を加え、各追加後によく混ぜます。これにより、リッチさが加わり、材料が結びつくのを助けます。 3. 乾燥材料：別のボウルに小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、シナモン、砕いたナッツを混ぜます。よく混ぜたら、徐々にバターの混合物に加えます。粉が飛び散らないように、ヘラまたは低速のミキサーを使用します。 4. ホースシューの形成：均一な生地ができたら、生地の一部を取り、小さなホースシューの形を作ります。ベーキングペーパーを敷いた天板に置き、焼くときに広がるため、間に少しスペースを空けます。 5. 焼き：オーブンを180-200度に予熱します。ホースシューを約15分焼くか、わずかに金色になるまで焼きます。オーブンに長く置かないでください、乾燥する可能性があります！ 6. グレーズの準備：ホースシューが焼いている間に、グレーズを準備できます。チョコレートを湯煎で溶かし、流動的な一貫性を得るために2大さじの油を加えます。チョコレートが滑らかで光沢が出るまでよく混ぜます。 7. グレーズ：ホースシューが少し冷えたら、端をチョコレートグレーズに浸し、しっかりとコーティングされていることを確認します。その後、グレーズが固まるまでラックに置きます。 サービングの提案：これらのココアホースシューは、単独でも香り高い紅茶やコーヒーと一緒でも素晴らしいです。お祝いのタッチを加えるために、グレーズが固まる前にココナッツフレークや刻んだナッツを追加できます。 バリエーション：グレーズ用に異なる種類のチョコレートを試したり、ナッツを刻んだクルミやアーモンドに置き換えたりできます。また、風味を増すために生地に小さじ1杯のラムエッセンスを加えることもできます。 これらのココアホースシューは、単なる迅速なデザートではなく、準備するのが簡単で楽しいレシピです。祝日のために準備するか、自分を甘やかすために作るかにかかわらず、確実にあなたのテーブルに喜びをもたらします。お楽しみください！
材料
- 225gのバター
- 100gの粉砂糖
- 1袋のバニラシュガー
- 3つの卵黄
- 1小さじのシナモンパウダー
- 200gの小麦粉
- 40gのココア
- 1小さじのベーキングパウダー
- 1225gの粉砕したナッツ。グレーズ用：100gのクッキングチョコレート
- 大さじ2の油。
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