テレビケーキ
テレビケーキ - 特別な瞬間のためのクイックで爽やかなデザート 準備時間：30分 焼き時間：60分 合計時間：90分 サービング数：12 テレビケーキは、ココアの層と繊細で風味豊かなクリームを組み合わせた美味しいデザートで、あらゆる場面に最適です。柔らかい食感と洗練された味わいを持つこのレシピは、印象を与えたい料理愛好家にぴったりです。ステップバイステップで作り方を見てみましょう！ 材料： *ココアの層のために：* - 250gの小麦粉 - 5個の卵 - 120gのバター - 150gの砂糖 - 150mlの牛乳 - 3大さじのココア - 10gのベーキングパウダー *白い層のために：* - 4個の卵 - 4大さじの水 - 8大さじの砂糖 - 8大さじの小麦粉 - 10gのベーキングパウダー *クリームのために：* - 350mlの牛乳 - 4大さじの小麦粉 - 2大さじの片栗粉 - 250gのマーガリン（Rama Maestroは素晴らしい選択です） - 250gの砂糖 - バニラ - レモンの皮のすりおろし - レモン汁 - 100mlのシロップ（バニラまたは果物のものが好みに応じて） 作り方： *ステップ1：ココアの層の準備* 1. 最初に卵を分けます。5個の卵の白身をしっかりと泡立て、塊が残らないようにします。 2. 別のボウルで、卵黄を砂糖と部分的に溶かしたバターと混ぜ、均一な混合物を作ります。 3. 牛乳を加え、よく混ぜます。 4. 別のボウルで、小麦粉、ココア、ベーキングパウダーをふるい、徐々に卵黄の混合物に加えます。 5. 最後に、泡立てた卵白を加え、空気を保つために下から上へ優しく混ぜます。 6. 混合物を二つに分け、クッキングペーパーを敷いた型に流し込みます。180°Cで約30分焼きます。焼き上がったら、冷まします。 *ステップ2：白い層の準備* 1. 卵を分け、白身をしっかりと泡立てます。 2. 卵黄を砂糖と混ぜて溶かし、水を加えてよく混ぜます。 3. 小麦粉をベーキングパウダーと一緒にふるい、卵黄の混合物に加えます。 4. 最後に、泡立てた卵白を加え、優しく混ぜます。 5. 混合物をクッキングペーパーを敷いた型に流し込み、約30分焼きます。冷まします。 *ステップ3：クリームの準備* 1. 鍋に牛乳と砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜながら加熱します。 2. ボウルに小麦粉と片栗粉を混ぜます。温かい牛乳を一杯加え、ダマにならないように泡立て器でよく混ぜます。 3. 小麦粉の混合物を温かい牛乳の鍋に徐々に注ぎ、常に混ぜ続けてとろみがつくまで加熱します。冷まします。 4. 室温のマーガリンを粉砂糖大さじ1と一緒に泡立て、冷えた牛乳クリーム、レモンの皮とレモン汁、バニラを加えます。 *ステップ4：ケーキの組み立て* 1. 皿に最初のココア層を置き、少しシロップをかけて湿らせます。 2. 最初の層の上に1/2のクリームを広げます。 3. 白い層を置き、同様にシロップをかけ、残りのクリームを流し込みます。 4. 最後のココア層で覆います。材料がよく混ざるように、ケーキを冷蔵庫で一晩置いておきます。 サーブ： サーブするときは、ケーキに砂糖を振りかけ、レモンのスライスや新鮮な果物で飾ると、本当に魅力的な見た目になります。このケーキのレシピはシンプルですが非常に美味しいデザートで、愛する人と一緒に楽しむのに最適です。 このテレビケーキのすべてのスライスを楽しんで、さまざまなシロップやフレーバーで実験して、個性的なタッチを加えることをためらわないでください！
材料
- 2層のココア：250gの小麦粉、5個の卵、120gのバター、150gの砂糖、150mlの牛乳、3杯のココア、10gのベーキングパウダー。白い層：4個の卵、4杯の水、8杯の砂糖、8杯の小麦粉、10gのベーキングパウダー。クリーム：350mlの牛乳、4杯の小麦粉、2杯のデンプン、250gのRama Maestro、250gの砂糖、バニラ、レモンの皮のすりおろし、レモン汁、+100mlのシロップ。
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