ヘーゼルナッツクリームのカタツムリ

ヘーゼルナッツクリームのスネイル - 家庭のデリカシー準備時間：30分焼き時間：25分合計時間：55分ポーション数：12スネイル普通の日を忘れられない料理体験に変える準備はできていますか？このヘーゼルナッツクリームのスネイルのレシピは、家族や友人を喜ばせるのに最適です。このふわふわのペストリーは、美味しいヘーゼルナッツクリームで満たされており、朝食やデザートに最適です。さらに、焼きたてのパンの誘惑的な香りで家中を満たします。材料：生地のために： - 500gの小麦粉（ふわふわの生地のために高品質の粉を選んでください） - 200mlのぬるま湯（温度を確認してください。指に快適である必要があります） - 100gの砂糖（好みに応じて量を調整できます） - 2個の卵（室温） - 100gの溶かしたバター（リッチな風味のために） - 7gのドライイースト（または25gの生イースト） - 一つまみの塩フィリングのために： - 200gのヘーゼルナッツクリーム（チョコレートヘーゼルナッツクリームや他のバリエーションを使用することもできます） - 50gのブラウンシュガー（キャラメル風味のために） - 1ティースプーンのシナモン（オプション、風味を追加するために）塗るために： - 1個の卵（焼き色をつけるために打ちほぐしたもの） - 1テーブルスプーンの牛乳（卵の混合物に、光沢のあるテクスチャーのために）作り方： 1. 最初にイーストを活性化します。小さなボウルに、イーストを100mlのぬるま湯と1テーブルスプーンの砂糖と混ぜます。混合物が泡立つまで10-15分放置します。 2. 大きなボウルに、小麦粉、残りの砂糖、塩を混ぜます。小麦粉の中心にくぼみを作り、卵、溶かしたバター、イーストの混合物を加えます。スパチュラまたは手で材料を混ぜ始め、均一な生地を作ります。 3. 小麦粉を振った表面で生地を約10分間こねて、弾力があり滑らかになるまで続けます。清潔なタオルで覆い、温かい場所で1-2時間発酵させて、体積が2倍になるまで待ちます。 4. 生地が発酵したら、小麦粉を振った表面で約0.5cmの厚さの長方形に伸ばします。ヘーゼルナッツクリームを全体に均等に広げ、ブラウンシュガーとシナモンを振りかけます（使用する場合）。 5. 生地を一端からもう一端まで注意深く巻いて、円筒形にします。円筒を約3-4cmのピースに切ります。得られたスネイルをベーキングシートを敷いた天板に置き、間にスペースを置いて発酵させます。 6. 天板をタオルで覆い、スネイルを再度30分発酵させます。その間に、オーブンを180°C（350°F）に予熱します。 7. スネイルが発酵したら、卵と牛乳の混合物で塗ります。オーブンで25分焼くか、金色でふわふわになるまで焼きます。 8. 最後に、冷却ラックで冷まします。シナモンシロップを添えたり、刻んだナッツを振りかけたりして、食感や風味を追加することができます。サービングの提案：このヘーゼルナッツクリームのスネイルは、温かくても冷たくても美味しいです。完璧なブランチ体験のために、コーヒーまたはお茶と一緒に楽しむことができます。可能なバリエーション：ヘーゼルナッツクリームの代わりに、フルーツジャム、チョコレート、または砂糖とバニラを混ぜたカッテージチーズを使用し、好みに応じてレシピを調整できます。

準備

小麦粉をふるい、塩、卵、砂糖で溶かしたイーストを加えます。温かい牛乳も加え、弾力が出るまで生地をこねます。最後に油を加え、ボウルから生地が離れるまでこねます。生地を倍の大きさになるまで発酵させます。長方形のシートを伸ばし、牛乳とココアを混ぜたナッツのフィリングを置きます。巻いて幅3cmのピースに切り、溶き卵を塗ります。クッキングシートを敷いた天板に置き、中火で焼きます。オーブンから出したらすぐにシロップをかけます。いただきます！ナッツクリームの巻きのレシピは、lorynovがレシピフォーラムに提案しました。