パンボウル
パンカップ - 特別な機会のための迅速で美味しい前菜 準備時間：15分 焼き時間：10分 合計時間：25分 ポーション数：12カップ パンカップは、シンプルさとエレガンスを兼ね備えた多用途の前菜で、祝宴や友人との集まりに最適です。これらの食べられるカップは、サラダやクリームから温かい料理まで、さまざまな材料で満たすことができます。このレシピでは、ゲストを確実に感動させる最も美味しいパンカップを作成するために、ステップバイステップで案内します。 材料： - 1本のパン（できれば、チャバタやバゲットのような密度の高いパン） - 100gのクリームチーズ（またはフェタチーズ） - 100gのスモークサーモンまたはハム - 1個のアボカド、サイコロ状に切ったもの - 1/2個の赤玉ねぎ、細かく刻んだもの - 大さじ1のレモンジュース - 塩と胡椒、味に応じて - 飾り用の新鮮なハーブ（ディルまたはパセリ） ステップ1：パンカップの準備 オーブンを200°Cに予熱します。パンを取り、約2cmの厚さにスライスします。丸い型またはグラスを使用して、各スライスから円を切り取ります。これらの円を天板に並べ、均等に焼けるように十分なスペースを残します。 ステップ2：カップの焼き 天板を予熱したオーブンに入れ、8-10分焼くか、カップが黄金色でパリッとするまで焼きます。各オーブンで焼き加減が異なるため、定期的にチェックしてください。焼き上がったら、オーブンから取り出し、少し冷まします。 ステップ3：フィリングの準備 その間に、カップが焼かれている間にフィリングを準備します。ボウルにクリームチーズ、サイコロ状に切ったアボカド、赤玉ねぎ、レモンジュース、塩、胡椒を混ぜます。滑らかな一貫性になるまでよく混ぜます。新鮮な風味を加えたい場合は、刻んだハーブも加えます。 ステップ4：前菜の組み立て パンカップが少し冷えたら、各カップをチーズとアボカドの混合物で満たします。スモークサーモンやハムのスライスを上に置いて、風味を増し、魅力的なプレゼンテーションを作ります。新鮮なディルやパセリの葉で飾ります。 実用的なヒント： 1. パン：フィリングを支えるために、より密度の高いテクスチャーのパンを選びます。チャバタやバゲットが最適です。 2. さまざまなフィリング：山羊チーズ、グリル野菜、さらにはツナサラダなど、さまざまなフィリングを試してみてください。 3. サービング：これらのパンカップは、温かくても冷たくても素晴らしいです。事前に準備して冷蔵庫に保管し、提供前にフィリングを追加して、しんなりするのを防ぎます。 これらのパンカップは、迅速な前菜だけでなく、あなたのテーブルに創造性と個性を加える方法でもあります。白ワインやフレッシュなカクテルと一緒に楽しみ、愛する人たちからの拍手を楽しんでください！
準備
パンのスライスは、柔らかくなるまで両面に溶かしたバターを塗ります。各スライスは、焼くときにこの形を保つために、マグカップまたは耐熱ボウルに置かれます。220度のオーブンで約10分間焼きます。その間にフィリングを準備します。トマトを洗ってきれいにし、あまり細かく切らないようにします。それを2〜3杯のオリーブオイルまたはひまわり油で炒めます。卵を3杯の水、塩、胡椒と一緒に泡立て、焼きます。ある程度結びついたら、チーズを加えます（私はあまり塩辛くない良いテレメアを使いました）。焼き上がったら、型からスライスを取り出し、皿やトレイに置きます。トマト、チーズ、卵の混合物でそれらを詰めます。適切なトマト4個、パセリ、緑のバジル、またはお好みのハーブをきれいにします。トマトを四分の一に切り、それらとハーブでパンのスライスを飾ります。パンカップのレシピは、レシピフォーラムでSava Lauraによって提案されました。パンカップを前菜やスナックとして提供します。
材料
- トースト用のパン4枚、
- バター、
- 200gのチェリートマト、
- オリーブオイル、
- 卵2個、
- フレッシュチーズ4杯、
- 飾り用のトマトのくし形切り。
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