ポップコーン... 食べるために
まず、子供の皿に喜びのひとしずくをもたらす美味しいミートボールの準備に焦点を当てます。最初のステップは、茹でる野菜の準備をすることです。各野菜は、それぞれの独特の風味と味を保つために別々に調理する必要があります。したがって、ブロッコリーを沸騰したお湯の鍋に入れ、最大8分間煮て、少し柔らかくなりますが、まだシャキシャキとした状態にします。その間に、キュウリとナスを小さな立方体に切り、約5分間煮ます。すべての野菜が煮えたら、水を切って冷まします。 野菜が冷えたら、ブレンダーを使用してそれらを細かいピューレに変えます。このピューレは、大きなボウルに入れ、他の材料を受け入れる準備をします。別のボウルに、角切りのパンを入れ、少しの牛乳で覆います。牛乳がパンを浸すのに十分であることを確認しますが、水っぽい混合物にならないようにします。パンを牛乳と混ぜて、滑らかなペーストになります。これにより、ミートボールに素晴らしい風味が加わります。 パンが浸ったら、野菜のピューレに加えます。次に、すべての材料を結合するために、卵、塩、胡椒を加え、混合物をよく混ぜます。最後に、風味豊かで心地よい食感をミートボールに与えるために、すりおろしたパルメザンチーズを加えます。この混合物から、希望のサイズのミートボールを形成し、クッキングシートを敷いた天板に置きます。 ミートボールを乗せた天板を予熱したオーブンに入れ、金色で食欲をそそるまで焼きます。焼き上がったら、ミートボールを風通しの良い場所で冷まし、提供の準備をします。ミートボールが完全に冷えたら、子供のために遊び心のある皿を準備し始めることができます。 平らな皿に新鮮な草を表すほうれん草の層を置きます。花の茎はほうれん草の茎で作られ、各茎の先端に注意深くミートボールを置き、花を演じます。花びらは、色とりどりのニンジン、黄色のピーマン、きゅうりの小片から作られ、色と新鮮さを加えます。最後に、ほうれん草の葉を使って料理の花の外観を完成させます。ミートボールはすぐに提供でき、小さな子供たちの顔に笑顔をもたらします。いただきます！
材料
- 150gの茹でたブロッコリー
- 50gの茹でたズッキーニ
- 50gの茹でたナス
- 4杯のパルメザン
- 1個の卵
- 2枚のパン
- 牛乳
- 塩
- 胡椒 デコレーション用：
- 緑のほうれん草
- 黄色のピーマン
- きゅうり
- にんじん
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