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Carne di capriolo in salsa di vino

Stufato di cervo con salsa di vino, cioccolato e mirtilli rossi.

Coniglio selvatico con olive e panna acida

Bistecche di selvaggina con salsa Mirandeza e manioca fritta

Grigliata di selvaggina con rotoli di pasta e broccoli

Bistecca di cinghiale

Carne di selvaggina (capriolo, cervo) con salsa e zucchine fritte

Fagiano aromatico al forno

Lepre di campo farcita

Stufato di lepre

Fagiano al forno

Cervo con funghi, nocciole e melograno - Ricetta n. 400

Bistecca di gallo con funghi in salsa di vino rosso

Il banchetto del cacciatore

Bistecca di coniglio con panna acida e aglio

Bistecca di cervo con finferli

Esca per carne di selvaggina