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Colazione * brunch
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Savarine a la brunetica
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Scaloppina di vitello con purè di patate
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Crema di cavolfiore e funghi bruni
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Muscolo di maiale con salsa marrone
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Salmone al forno con salsa di soia
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Stufato di funghi (vegano)
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Basler Brunsli - Biscotti svizzeri tradizionali di Natale
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Pasta al forno a la brunetica
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Costine d’agnello al forno con aglio e funghi bruni
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Bistecca di maiale in salsa bruna
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Stufato americano (stufato di Brunswick)
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Brunch all'Aglio
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Filetto di maiale in crosta di nocciole, ripieno di prugne secche
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Stufato di agnello con uvetta
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Effiloch di manzo con brunoise di verdure e purè di patate
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Brunch Sudamericano
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Basler Brunsli – Biscotti svizzeri tradizionali di Natale
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Brunch con salmone affumicato e uovo in camicia
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Frittata di Verdure Primaverili: Un'Idea di Brunch Casalingo Facile e Deliziosa
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Stufato autunnale di funghi e lenticchie del Dottore della Peste
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